我是一个93年二胎妈妈,最近下雨休息在家,中午做了孩子爱吃的包子。第一次也是很成功的
昨天晚上家里有一个葫芦做了葫芦馅饺子,加了猪肉,大葱,味道还不错。还剩点馅儿,我说还是蒸包子吧!
早晨,下着大雨,看着抖音,学习蒸包子发面的方法,看着视频,突然发现自己没有小的称重称,想了想也不能放弃。
打算就凭感觉放算了,可真是凭感觉,先放了两个中碗的白面,倒了点白糖,放了半袋酵母,开始放水。
问题来了,真的是水多了放面,不断的放面,好在又放了半碗面面不是太稀了。
活成面团,盖上保鲜膜,正好把面团放在热水锅里,半个小时的时间面好了,展现技术的时候到了,包了8个包子,剩下的做了花卷。
半个小时蒸熟了,吃了,味道真的比买的好
看来这方面也是难不倒我的,花卷也不错。
明天再做两笼,给妈妈送去。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!