这是我们的621道原创菜谱
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有朋友在“请问詹姆士”这个单元提出:家人因为身体受伤需要食补,用什么样的食材和烹调方式比较好呢?我推荐鲈鱼,它非常适合骨伤的病人吃。我们来做一道好消化又增进食欲的番茄鲈鱼汤吧~
问题一:有什么料理适合骨伤的病人吃?
我们今天做的这道鲈鱼料理就非常适合骨伤的病人。
问题二:皮蛋除了凉拌,还可以怎么做好吃呢?
皮蛋汤、皮蛋瘦肉粥、炸皮蛋、宫爆皮蛋,很多做法都很好吃。
问题三:日本豆腐怎么烹调不容易碎?
豆腐本来就容易碎,越嫩的豆腐水分越多也越容易碎,烹调的时候只能更加小心。
水晶碗、炒锅、滤网、汤锅
葱 4根
鸡蛋 1个
鲈鱼 1条
番茄 2个
香菜 1株
白糖 适量
淀粉 适量
姜泥 1大匙
番茄酱 适量
芝麻油 适量
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