一、炸酱面是哪个地方的？
炸酱面是北京的。
炸酱面的起源地是北京，有着非常久远的历史。它是十分有特色的面食，灵魂石做炸酱，香喷喷的炸酱做好后，放在刚刚捞出锅的面条里拌上配菜就完成了。
二、炸酱面是哪个地方的菜系？
炸酱面是北京的地方，出名的小吃
三、炸酱面是哪里的特色？
炸酱面是北京的特产，并且炸酱面在中国北方地区也十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北等地也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，但是是由山东华侨带入韩国的。
炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。
四、油条是哪个地方的特色？
河南，油条是深受河南省开封市市民喜爱的早点油炸小吃，品种多样，有正劲小杠油条、翻劲小焦杠油条、双批油条、四批油条、八批油条等。油条是河南特色
五、烧卖是哪个地方的特色？
烧麦是中国北京，山东，广东，浙江，江苏等地方的特产
烧卖起源于中国，在南北方都有，只是叫法并不大都相同。在如今北京一带，人们将它称之为烧麦，而在中国江苏，浙江，广东等地区，人们更喜欢将它称为烧卖
六、脸谱是哪个地方的特色？
脸谱是川剧中的一种特殊的化妆形式，源于中国四川省。脸谱根据不同的角色性格，用不同的颜色和图案绘制，以夸张和抽象的手法来表现人物的内心世界。脸谱主要应用于川剧、藏剧等戏曲剧种，是川剧艺术的重要组成部分。
七、蒜蓉是哪个地方的特色？
蒜蓉娃娃菜应该是家家户户都会吃的一道传统家常菜，这道菜肴并不算哪个地方独有的特色美食，喜欢吃的人基本上都会做。蒜蓉娃娃菜是一道制作工艺特别简单的菜，家常菜中这道菜的制作方法也很简单。蒜蓉娃娃菜在江浙沪地区比较常见,在北方城市则更少一些,因为北方多是肉食动物,所以蒜蓉娃娃菜可能是起源自南方城市的一种菜肴。
八、腰鼓是哪个地方的特色？
安塞
腰鼓是汉族传统棰击膜鸣乐器之一，位于陕西省横山县黑木头川南塔乡的张村有地村，是腰鼓的发祥地之一，也是今天腰鼓保存最原始和最完整的地方。腰鼓的风格众多，其中尤以安塞腰鼓最负盛名，被称为“天下第一鼓”，安塞也成了名副其实的中国腰鼓之乡。
九、馄饨是哪个地方的特色？
相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨
十、抻面是哪个地方的特色？
抻面与刀削面、剔尖、刀拨面并称为山西四大面食，是山西本土独具地方风味的面食名吃。特别是晋中地区及阳泉等地及太原阳曲县的拉面最为著名。此面吃时宜浇配打卤或各种浇头，炝锅或汤面也颇有风味
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