一、吃红烧肉剩下的油可以弄什么吃,最好吃?
吃红烧肉剩下的油可以
炒蒜薹,辣椒,
二、冷吃兔剩下的海椒怎么做好吃?
1.做熟油海椒:俗称辣椒油、油辣子。
辣椒在炒锅中用微量油,小火烘脆,晾凉后切碎(不要切太细,略粗颗粒),淋上热油(别太烫,淋糊了不够香!)
这个辣椒油用来拌凉拌鸡相当霸道。当然用作其他也行。
2.也可以用吃剩的辣椒和猪做水煮肉片。
3、用吃剩的辣椒和鸡肉做辣子鸡。
三、剩下的油酥怎么做好吃?
油酥可以做菠萝包的酥皮,放在发好的面团上面,进烤箱烤一烤,就是现烤菠萝包,再夹一片黄油,冰火菠萝油,赞
四、剩下的扒鸡怎么做好吃?
剩下的扒鸡,我会把它撕成一点一点,加上配菜,葱姜蒜,包厢一下,加上千张和洋葱,做一个轻量级的火锅,
五、剩下的虾壳怎么做好吃?
用料
虾壳 半斤白灼虾,留下的虾壳
面粉 10克
盐 1-2克
食用油 50克
做法步骤
步骤 1
白灼虾留下的虾壳 去头去尾洗净,虾头下面的这个须留着,最好吃就是它了
步骤 2
控干水份,可以用厨房纸吸干水份
步骤 3
加入2克盐,拌匀,盐量可根据自己口感增减
步骤 4
撒上少量面粉,薄薄的一层即可。 千万不要多,面粉多了硬 就没有那么酥脆了
步骤 5
开大火,锅内加入比平时炒菜多一倍的油
步骤 6
油温70度左右,倒入虾壳,轻轻翻炒 虾壳全部泡在油中,立刻开小火
步骤 7
轻轻翻动几下
步骤 8
炒至金黄,出锅装盘
六、剩下的鹅肉怎么做好吃?
原料
鹅 (半只)
泡萝卜 (适量)
泡姜 (适量)
泡椒 (适量)
盐 适量
步骤1、鹅半只,洗净,切块。
步骤2、泡椒、泡姜、泡萝卜,切块
步骤3、选几块肥的鹅肉,入锅小火炼油。
步骤4、油炼多了后把剩下鹅肉全部下锅,大火炒。
步骤5、炒20-30分钟,炒至鹅肉变黄,把多余的油舀出。
步骤6、加入泡萝卜、泡姜、泡椒,翻炒10分钟。
步骤7、加一小勺盐,加水,将鹅肉全部淹没。
步骤8、大火煮沸,小火慢炖40-60分钟。
步骤9、出锅,一道美味的泡椒烧鹅就这样做成啦。
七、剩下的烤鸭怎么做好吃?
剩下的烤鸭可以做成青辣椒炒烤鸭
1、先将烤鸭切成一块块
2、将青辣椒切成跟烤鸭一样大小的方块
八、剩下的炖肉怎么做好吃?
剩下的炖肉可以变废为宝,转化成其他美味的菜肴,下面是两个做法:
1. 炖肉煮面
材料:
- 剩下的炖肉
- 面条或者切宽的大米粉
- 青菜或者大白菜等绿色蔬菜
- 生姜、葱、大蒜、干辣椒等调味品
做法:
1. 将面条或者大米粉煮熟备用,放入碗中
2. 炒锅中加油,加入葱姜蒜末和干辣椒炒香,加入剩余的炖肉慢慢炒至出香味。
3. 将炖肉和汤倒入碗中盖过面条或者大米粉,放入煮熟的青菜,即可食用。
2. 炖肉土豆泥
材料:
- 剩下的炖肉
- 土豆
- 牛奶或者鲜奶油
- 黄油或者橄榄油
- 盐、黑胡椒粉
做法:
1. 土豆去皮、切块,煮熟后捣成泥状,加入黄油或者橄榄油搅拌均匀。
2. 将炖肉切成小块并放入平底锅中用小火加热,直到炖肉表面微微变色。
3. 加入泥状土豆和牛奶或者鲜奶油,加盐、黑胡椒粉翻炒均匀,直到土豆泥和肉块充分混合在一起并炒熟。
4. 装盘上桌,上面可以撒上一些香菜或者芹菜末。
温馨提示:
1. 转化剩余的炖肉时,可以根据材料搭配自由发挥,加入自己喜欢的蔬菜、香料烹饪。
2. 烹饪时注意加入适量的调料,避免口味过重或过淡。
3. 烹饪前将剩余的炖肉切成较小的块状,这样易于烹饪均匀,也便于入口。
九、剩下的烤鱼怎么做好吃?
方法/步骤
1
准备好鱼和配菜,洗净。
2
把鱼从中间用力切开。
3
鱼的正反两面❶先刷上一植物油❷再刷上香辣酱❸最后刷上蒜蓉酱(三种材料都可以多刷些)❹撒上胡椒粉
4
取烤盘,铺上锡箔纸,放上刷好酱的鱼,再放上生姜片和葱头,洒上一些花椒,腌制1小时以上。
5
准备烤鱼的配菜,全部切成片状。
6
鱼腌制好后,去掉上面的生姜片、葱头、花椒,表面再刷一层油,烤箱预热,放入烤箱,上下管,中层,200℃,20分钟。
7
鱼入烤箱就可以炒菜了。炒锅下油(油要多),油热后先放入土豆和胡萝卜翻炒一会,再放入其余的菜,加入适量的香辣酱、胡椒粉一起炒,觉得太干可以加些水,炒至6、7分熟时,撒上孜然粉,翻匀,关火。
8
20分种后从烤箱取出鱼,放上炒好的菜,再入烤香烤5-10分钟即可。(菜有点多了,把鱼全埋在下面看不见了)
9
最后放上香菜,就可以享用了,香味是杠杠的,鱼烤得很入味,鱼肉很嫩。
十、剩下的饼怎么做好吃?
熬烙饼,炒烙饼都好吃
烙饼本来就是美食,再加工更好吃
熬烙饼做法:把剩下的饼切成细丝,白菜切丝,锅中放少许油,放葱丝爆香后放生抽,再加适量开水,把饼丝和白菜丝同时加入,煮熟即可。
炒烙饼做法:肉丝炒烙饼最好吃。把肉丝炒熟,配上自己喜欢的蔬菜丝翻炒均匀后加入饼丝,加少量的水,饼丝变软,蔬菜炒熟就行了。
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