一、豆花饭是哪个地方的特色？
豆花饭是四川川菜的特色，是四川人最喜欢吃的一种菜系。用黄豆磨成豆浆，用纱布滤过豆渣，把豆浆烧开，用丹巴点制成豆花，很细嫩，用麻辣油碟粘着吃，色彩白细，味道香美，十分可口。是四川菜的特色，含优质蛋白脂，能促进人体健康，使老年人健康长寿。
二、怪味豆是哪里特色？
重庆
重庆美食是川菜的分支，怪味豆也属于川菜的阵营，但怪味豆的风格特点却是地道的重庆味道
除了重庆以外，有些城市也有怪味豆，但始终不是重庆的。这个味道，上海城隍庙五香豆可谓名满天下，但感觉总有一些奶油气，就像当今红得不得了的周立波，虽然也穿西服长胡子，但怎么看都感觉差点男子汉的味道。浙江的茴香豆靠鲁迅的一支笔，而名声大超，但最正宗的咸存酒店茴香豆依然像孔乙己一样软绵无力，唯有重庆怪味豆脆生生的一派阳刚之气，放进嘴里一阵乱嚼便嚓嚓，作响满口留香，颗颗皆有书香，脆甜麻辣咸鲜的风味，那种至煎味香的爽脆，那种弹牙足齿的征服，那种强烈而又奇怪的快感，是其他任何都无法相比的
三、豆花饭是哪里的？
豆花饭是四川川菜的特色，是四川人最喜欢吃的一种菜系。用黄豆磨成豆浆，用纱布滤过豆渣，把豆浆烧开，用丹巴点制成豆花，很细嫩，用麻辣油碟粘着吃，色彩白细，味道香美，十分可口。是
四、炒花饭是哪里的叫法？
炒花饭是湖北的叫法。
在湖北方言说法中，花饭也就是普通人家所谓的炒饭。炒饭是常见的一种食物，它是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成，在各地都有独特款式，一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少，营养丰富，很受大众追捧。
简介：
网络传说炒饭的发明和李鸿章有关，但实为误传。李鸿章只是晚清人士，而炒饭历史更加悠久，譬如我国著名的扬州炒饭，在隋朝时期早已成形。而扬州炒饭脱胎自碎金饭，即蛋炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，更加说明了炒饭出现的时期在更早以前。
五、豆汤圆子火锅是哪里的特色？
豆米圆子火锅鲜香四溢的豆汤 ，与重口味的碰撞，贵州的绝对地道美食。
需要准备的材料有：四季豆米（类似芸豆）半斤、豆汤适量、蒜苗少许、豆瓣酱少许、干红辣椒少许、五花肉适量。
辅料：调味料、熟猪油、八角一个、桂皮一小段。
豆米火锅的做法步骤如下：
1. 五花肉洗净切成小片，不能太薄，放入碗中，加少许盐、甜酒腌制；
蒜苗切段，姜切片待用。
2. 锅中放少许熟猪油，七成热后放入五花肉片爆，并不断顺时针搅拌，直至五花肉片颜色变深，可以尝一块（贵州人知道＂软哨＂的口感），变得很有嚼劲却不会咬不动就好。捞出待用。
3. 锅中多放一些熟猪油，油热后，放入八角、桂皮、干辣椒段、豆瓣酱、姜片爆香，至油色变成红油，倒入一半豆米（已煮熟）翻炒，边炒边压，至豆泥状，多炒一会。
4. 倒入豆汤煮，此过程可加少许生抽、盐、鸡精、少许糖调味，煮沸后再加入剩余豆米、炸好的五花肉片、水一起住煮。最后放入蒜苗，即成。
六、豆染是哪个民族的特色？
侗族。
“豆染”是侗族传统的染布技艺,曾与蜡染齐名,因为用料讲究、做工复杂,掌握“豆染”技艺的人从来不多。 榕江县朗洞镇色边村侗族妇女石庆芝,是当地屈指可数的一位“豆染”民间艺人。
七、北碚豆花饭哪里的好吃？
梯坎豆花 地址：北碚公园后门。
在重庆吃豆花的首选地，口味五颗星，豆花绵杂，蘸水油辣子鲜香极了。除了豆花还有粉蒸排骨、红烧肥肠、蹄花汤、拌折儿根等重庆江湖菜品，味道也是不摆了。
张豆花 地址：北碚公园后门。
颇负盛名的张豆花早在清朝末年就名声远扬，上个世纪时任北碚峡防局长的卢作孚常以北碚豆花招待郭沫若、老舍、梁漱溟、梁实秋等名人。豆花“滚、嫩、绵、白”，蘸水“辣、麻、香、鲜、甜”让吃货欲罢不能。
八、成都哪里有好吃的豆花饭？
如果你喜欢吃豆花饭，那么成都锦江海椒市东街的这家乐山豆花你一定要来吃一顿。这一家性价比很高的饭店，就位于海椒市东街39号。
豆花饭是他们的招牌，满满一碗热腾腾的豆花，配上一份独特的蘸料，再来一份香喷喷的白米饭，这个可以吃到饱的基础豆花套餐只要9元一份。
除此之外店内还有一些快餐的菜，素菜拼盘，3个菜也才12块，米饭随便续，十几块就能吃得饱饱的，而且出餐速度快，非常适合中午休息的时候去吃。或者晚上下班之后，回去的路上，吃一顿不急不缓的晚餐，享受着城市夜幕降临的烟火气息，岂不美哉。
九、古时祭奠的花饭是哪些？
古代祭奠的花饭通常包括以下几种：
1. 白米饭：在祭奠仪式上，白米饭往往被认为是神明或祖先喜欢的食物之一。
2. 鲜花：鲜花是祭祀仪式中常见的元素，用于装饰祭品的桌子或祭坛，代表敬意和美好的祝愿。
3. 糕点：在一些祭奠仪式中，特制的糕点也被用作祭品，如花糕、莲糕、桃糕等。
4. 水果：象征丰收和美好生活的水果也是常见的祭品之一。包括苹果、橙子、葡萄等。
5. 糯米饭团：有时糯米饭团也被用作祭品，形状通常是圆球状，寓意团圆和祈福。
十、锅贴是哪里的特色？
您好！这个没有准确的答案因为锅贴存在的地域范围较广，不能单单说是某个城市或者某个地区的特色小吃，它应该算是中国北方的名小吃了。北方人出了名的爱吃饺子，但是又因为北方天气寒冷，饺子也冷得特别快，因此，人们便将饺子再在油上煎一煎，热一热。
然后发现这样油煎出来的饺子好像更好吃一些，于是便慢慢演化成了现在闻名全中国的锅贴了。
而也有人说是南方人去吃了北方的煎饺，然后创新了一下，才变成了今天的锅贴，但是这种说法，缺乏一定的可信度。
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