一、呢哝的意思?
两个独立的汉字,不是词语
呢ne①〈助词〉用在疑问句(特指问、选择问、正反问)的末尾,表示疑问语气:每人得交多少钱~?②〈助词〉用在句中表示停顿:喜欢~,就收下。
哝nong〈动词〉小声说话 :她在姐姐的耳边~了好半天。
二、鸡锅配料?
主料:童子鸡1000克
辅料:莴笋50克,鳝鱼150克,泥鳅100克,猪肚150克,鸭肠150克,平菇100克,香菇(鲜)150克,青蒜150克,芹菜50克,香菜150克,猪血150克
调料:白砂糖5克,胡麻油50克,豆瓣酱50克,八角5克,花椒50克,桂皮8克,豆豉35克,料酒35克,盐30克,辣椒(红、尖、干)35克,姜35克,大蒜(白皮)15克,植物油50克
三、地锅鸡是什么鸡?
地锅鸡是草鸡,地锅鸡是以鸡、八角、面粉等制作而成的。地锅鸡的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。
地锅鸡是徐州一带的特产,它起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区,是一道地方传统名菜,在山东、江苏、河南一带也非常有名。
四、同哝音的字?
你好,哝念哝nong,它的同音字可谓不少,常见的比如弄好的弄,浓度的浓,农业的农,侬本多情的侬,脓肿的脓,秾纤得衷的秾等,不太常用的还有挊字,还有挵字还有辳字,再如襛字,还有穠字,还有燶字,还有挵字,再比如農字好像是个繁体字哟,还有醲字等!
五、哝什么意思方言?
哝在广东话中用来表达的东西煮糊了,哝哝哋就是表示东西煮的焦焦的,有煮糊的味道。也可以用 热到哝 来表达天气非常热,快热坏了的意思。
焗到哝也可以表示环境非常热,很闷,空气不流通。
六、呢哝细语的意思?
不是“呢哝细语”,是“呢喃细语”。
呢喃细语,汉语成语,拼音是ní nán xì yǔ。
成语释义
形容小声说话。
成语出处
《北史·隋·房陵王勇传》:“乃向西北奋飞,喃喃细语。”
后世据此概括出成语“呢喃细语”。
成语用法
作谓语、宾语;指小声说话。
成语示例
及至兴官醒时哭了,绍闻听南间尚呢喃细语,呼来时,堂楼门已开了。(清·李绿园《歧路灯》第三十五回)
七、侬和哝的区别?
侬[ nóng ]
1. 人称代词。你。
2. 人称代词。我(多见于旧诗文)。
1. (形声。从人,农声。本义:我)
2. 同本义
人道横江好,侬道 横江恶。—— 唐· 李白《横江词》
3. 〈方〉∶你
劝郎莫上南高峰,劝侬莫上 北高峰。—— 杨维桢《西湖竹枝集》
4. 古时吴越一带称他人为“侬”
鸡亭故侬去,九里新侬还。——《乐府诗集》
5. 人。泛指一般人
鸡亭故侬去,九里新侬还。——《寻阳乐》
〈名〉
侬人,在广西云南交界地区居住的壮族
哝[ nóng ]
小声说话
〈形〉
1. 话多而不得要点
哝,多言不中也。——《玉篇》
2. 味道浓厚
故久而不弊,熟而不烂,甘而不哝,酸而不酷。——《吕氏春秋》
3. 低声说话 。
如:咕哝(小声说话)
八、“哦哝”什么意思?
前面一个是,呃。不要啊 的意思,后面那个不了解。这个好像是日本音译过来的
九、“哝”的读音怎么读?
“哝”的读音是:[nóng ]
释义:
1、话多而不得要点。
2、低声地说。
3、味道浓厚。
组词:
哝哝、 咕哝、唔哝、嘟哝、哝咶、唧哝。
十、红烧地锅鸡?
主料:三黄鸡一只
辅料:茄子半根、红薯粉丝一小把、面粉一斤、葱姜蒜少许、花椒十粒、八角两个、干辣椒适量、生抽三克、酱油三两滴、蚝油五克、料酒十五克、豆瓣酱五克、盐一克
地锅鸡之步骤
步骤一:首先面粉加水活成光滑的面团(多活几次,这样做出来的地锅饼才有韧性),盖上保鲜膜再放一旁醒发(醒发的目地是为了让饼更有口感)
步骤二:鸡肉凉水下锅加料酒焯出血沫(焯水时间一定要长,感觉太腥就加盐和白醋,这样可以起到很好的去腥作用),捞出用冷水冲洗表面脏物
步骤三:起锅烧油,将底料下锅爆香(一定要炒出底料中的香味,这样融入到鸡肉中会更有味道)
步骤四:待鼻子闻到香味,放入豆瓣酱、生抽,酱油,蚝油,用中火炒出红油色(豆瓣酱是这道菜的灵魂调料),然后放入焯过水的鸡块煸炒几下
步骤五:加入清水(水要漫过鸡块才行),开始调口放入盐、鸡精味精等调料,接着把茄子去皮手撕成长条型(这个没有一定的形状,放入茄子可以增加菜品的量,同时茄子也能提鲜)
步骤六:最后把鸡肉连同汤汁都倒在地锅里,接着用小火慢炖十五分钟(这时候鸡肉已经烂了),再把提前活好的面团揪成小面团,按成片状贴在地锅鸡上面,继续炖一分钟(这时候地锅鸡汤汁已经变得浓稠了),即可出锅食用了
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