桂圆干可以煮粥吃吗？ 桂圆干煮粥要去核吗？

一、桂圆干可以煮粥吃吗？

桂圆可以用来煮粥。龙眼尝起来非常甜而且多汁。这肉很嫩。且营养价值高。如果用它来煮粥，不仅会让粥的味道更好。而且还能让粥更有营养。鲜桂圆和桂圆干是熬粥的好选择。但是如果要放的话，尽量在粥出锅之前放。这样既能减少桂圆营养成分的流失，又能让粥呈现最佳口感。

二、桂圆干煮粥要去核吗？

答：不用去核。

需要注意的是桂圆干不要和大米一起进行熬煮，桂圆干晚些时候放入粥中，这样桂圆干的口感紧实脆甜好吃