小龙虾是我的最爱之一，傍晚回家看到小区菜店里的小龙虾又大又新鲜，挡不住诱惑赶紧买了两斤，让店主帮忙去头剥好，有点香菇洋葱炖一下，太好吃了
By 悠悠如云烟
用料
- 小龙虾 2斤
- 独蒜 10个
- 洋葱 1个
- 料酒 2勺
- 老抽 1勺
- 青椒 1个
- 生抽 3勺
- 辣椒酱 1勺
- 盐 适量
做法步骤
1、两斤小龙虾让卖家去头剥好，洗干净
2、洋葱香菇青椒洗干净
3、洋葱和香菇切片备用
4、热锅倒油，放入生姜大蒜
5、小龙虾倒入锅中翻炒一下，倒入料酒继续翻炒
6、加入两碗清水，煮开
7、放入盐，倒入老抽，加入辣椒酱继续煮，大约二十分钟左右
8、青椒切片
9、放入锅中，再倒入生抽继续煮五分钟
10、香味已经飘满屋了
11、香喷喷的一锅小龙虾
小贴士
1、各种调味料根据自己的口味调 2、青椒一定要最后放入，不然发黄了不好看
小龙虾的营养功效
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
2.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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