一、豆花饭是哪里的？
豆花饭是四川川菜的特色，是四川人最喜欢吃的一种菜系。用黄豆磨成豆浆，用纱布滤过豆渣，把豆浆烧开，用丹巴点制成豆花，很细嫩，用麻辣油碟粘着吃，色彩白细，味道香美，十分可口。是
二、花饭的做法，花饭怎么做好吃，花饭的家常做法？
花米饭的做法步骤1. 采来野生密蒙花2. 煮水过滤放凉泡糯米米一夜3. 上蒸锅上气20分钟就好了4. 香喷喷的花米饭就好了，可以直接吃，唇齿留香5. 也可以加点玫瑰酱或者蜂蜜
三、什么是菊花饭？
菊花饭，是将药用菊花引入饮食的一种做饭方法。现在被许多注重保健的人士所追捧。 药用菊花具有味辛苦，性寒无毒，可清热解毒，凉血消肿，对长期生活在南方温湿燥热环境中的人来说，药用菊花尤其显得不可或缺。将菊花引入饭食的做法，兼饮食和药用的双重效果，对上火，咽喉不适等患者尤其适用。制作的原理就是：将传统的清水蒸米饭改成用胎菊浸泡过的菊花汤来蒸米饭，从而将药用菊花引入日常饮食当中。 介绍一种菊花饭的制作方法： 材料：杭雏菊，大米（最好是泰国香米），海带（要熟的），鱼罐头，潮州虾仁菜脯；鸡肉等其它小菜也可以，凭个人的喜好来定。 操作步骤：
1，先将杭雏菊放入电饭煲，用水煲开，做好菊汤晾凉备用；
2，将洗净的大米用菊花汤浸没，蒸熟。
3，等米饭已蒸好，进入保温阶段，将鱼罐头，海带，潮州虾仁菜脯等小菜放入电饭煲保温3分钟），即可食用。 菊花饭兼有米饭的清香和杭雏菊草药的味道（刚开始可能不太习惯），清爽可口，香而不腻。如果将杭雏菊换成绿茶，也可以做成绿茶米饭，口感不佳，没有食欲的人可以一试。
四、古时祭奠的花饭是哪些？
古代祭奠的花饭通常包括以下几种：
1. 白米饭：在祭奠仪式上，白米饭往往被认为是神明或祖先喜欢的食物之一。
2. 鲜花：鲜花是祭祀仪式中常见的元素，用于装饰祭品的桌子或祭坛，代表敬意和美好的祝愿。
3. 糕点：在一些祭奠仪式中，特制的糕点也被用作祭品，如花糕、莲糕、桃糕等。
4. 水果：象征丰收和美好生活的水果也是常见的祭品之一。包括苹果、橙子、葡萄等。
5. 糯米饭团：有时糯米饭团也被用作祭品，形状通常是圆球状，寓意团圆和祈福。
五、桂花饭的做法，桂花饭怎么做好吃，桂花饭的家常？
食材用料鸡蛋一个 米饭适量盐适量 味精适量香葱适量桂花饭的做法
1.材料准备好，（米饭最好为剩饭）
2.香葱洗干净，切为碎葱，鸡蛋打入碗里，加入少量的盐，用筷子将鸡蛋调均匀，放入一旁。
3.炒锅里放适量的油，将米饭倒入锅里，翻炒。
4.将米饭翻炒2到3分钟，直到米饭全散开。将调好的鸡蛋倒入米饭上，开大火，再不停地翻炒。
5.炒至，看见鸡蛋液变成一小瓣一小瓣的鸡蛋块，就熟了。
6.加入少量的盐（因为鸡蛋液里有盐）、味精、碎葱，翻炒均匀就可以出锅。
六、炒花饭是哪里的叫法？
炒花饭是湖北的叫法。
在湖北方言说法中，花饭也就是普通人家所谓的炒饭。炒饭是常见的一种食物，它是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成，在各地都有独特款式，一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少，营养丰富，很受大众追捧。
简介：
网络传说炒饭的发明和李鸿章有关，但实为误传。李鸿章只是晚清人士，而炒饭历史更加悠久，譬如我国著名的扬州炒饭，在隋朝时期早已成形。而扬州炒饭脱胎自碎金饭，即蛋炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，更加说明了炒饭出现的时期在更早以前。
七、麻花饭的做法？
主料
小米70G 土豆230G
辅料
盐适量 麻油适量
麻麻花3G
麻麻花土豆稀饭的做法步骤
1. 准备所有食材
2. 米淘好；土豆切滚刀块。
3. 水开下米，放土豆块，放点盐和麻油。
4. 等土豆稀饭熬熟的时候，把麻麻花用油炝一下（用锅或油勺都可）
5. 把炝好的麻麻花倒在土豆稀饭里，搅匀即可。
6. 盛一碗，喷香。
八、豆花饭的由来？
关于垫江石磨豆花的来历，一段鲜为人知的神话传说。在很多年以前，垫江古镇住着一农夫，农夫生性善良本分，而又勤劳朴实。眼看到了谈婚论嫁的年龄，却又找不到合适的姑娘，家中老母急得生了病，四处托人说媒，但人家都嫌他家太贫穷。一天，农夫收工回家途中，忽听山上传来一女子急切的呼救声。农夫急忙操起锄头赶了上去，见一年轻女子脚被毒蛇咬伤，昏厥在地。农夫毫不迟疑地对着伤口猛吸，把蛇毒吸出后，又扯了些草药敷上并包扎好。女子醒来后，见一健壮魁梧的年轻农夫救了自己，甚是感激，并心生爱慕。农夫将女子送至她家，才知道该女子乃是当地一大财主家的千金。该女子临别时，送了一方丝巾给农夫，并示意农夫一定要前来说媒迎亲。农夫高兴地回家把消息告诉了老母亲，老母亲急忙张罗着聘礼并托人到财主家说媒。财主家见农夫家徒四壁，死活不肯答应，但碍于农夫是女儿的救命恩人，便开出了一个十分刁难的条件：除非农夫能让收回家的黄豆开花变成金。
这么刁的条件没有让农夫退缩。农夫开年后遍种黄豆，并千万次地尝试着让黄豆开花的办法。三年过去了，农夫始终不得其法，眼看着日渐老去的老母亲，农夫彻夜难眠。神思恍惚间，正在玩游的神仙飘然而至，对农夫面授机宜，然后绝尘而去。农夫醒来后，尝试着按照梦中所授方法，买来了胆巴等物，将黄豆磨碎后按程序兑制，果然黄豆变成了雪白的豆花。农夫高兴万分，立即叫来了众邻居品尝，大家对如此美味的豆花赞不绝口，纷纷掏钱定做。一时间，无论达官贵人，还是平民百姓，相互邀约前来吃豆花，财源滚滚而来。
农夫黄豆开花变成金的消息成了事实，财主也不敢抵赖，不得不答应将女儿许配给了农夫。农夫和女子结婚后，对神仙的相助感激不尽，双双下山开了一家豆花馆，并免费教大家做豆花，于是豆花便成为了家家户户招待亲朋好友的必备佳肴。人们惊喜地发现，这种吃法比起煎炒过的老豆腐更加鲜美可口，就一传十，十传百，“嫩豆花”即传到了民间。至今垫江农家都还保留着招待贵客石磨豆花的习惯。
九、黄米花饭的教程？
一碗剩米粉米饭的硬度要适中，不要太软或太硬，鸡蛋要选择一两个鸡蛋打散拌匀，三放油锅里放油油不要烧或者鸡蛋炒的不好吃，可以先花生大豆油等等搅动，等待油温烧高些，左手放蛋液右手要用锅铲搅动使得鸡蛋快速发散，成为碎块。翻炒均匀，这点很重要，再放些盐就行了。
最后一步，最好翻炒些时间再出锅前放些葱花，可以使得花饭更加美味。
十、豆花饭是哪个地方的特色？
豆花饭是四川川菜的特色，是四川人最喜欢吃的一种菜系。用黄豆磨成豆浆，用纱布滤过豆渣，把豆浆烧开，用丹巴点制成豆花，很细嫩，用麻辣油碟粘着吃，色彩白细，味道香美，十分可口。是四川菜的特色，含优质蛋白脂，能促进人体健康，使老年人健康长寿。
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