一、我国古代安徽叫什么古代地名？
1、安徽在清朝以前叫南直隶。
2、明朝，属南直隶，安徽分属庐州府（合肥）、凤阳府、安庆府、太平府、池州府、宁国府、徽州府、徐州府、滁州府、和州府、广德府。
3、清初灭南明，废南京，以南京原辖区域改设江南省，康熙六年（1667年），分江南省为江苏（含上海）、安徽二省，安徽省（巡抚衙门驻安庆）辖庐州府（今合肥）、安庆府、徽州府、宁国府、池州府、太平府、凤阳府、徐州府、广德府、和州府、滁州府。这是安徽建省之始，取安庆、徽州二府的首字而得名，简称“皖”。
二、我国大豆古代叫什么？
大豆起源地是我国，古代的五谷之一，那时候叫“菽”，考古发现可以追到三千五百年以前的洛阳二里头夏代遗址，可追的记载最早应该到周朝。
秦朝的时候，由于铁器和牛耕的普遍使用，加上秦始皇对农业的重视，种植面积开始扩大，而且已经有了系统的记载。另外在秦朝时，还没有“豆”这个名字，豆是汉朝以后的称呼。在秦始皇的相国吕不韦编撰的《吕氏春秋》中这样说：得时之菽，长茎短足，其荚二七为族，多枝数节，竞叶蕃实。
秦灭到了汉朝时，关于豆的记载非常多，不管是《史记》还是《汉书》又或者是《后汉书》里都有记载，但我们重点说一下《史记》和《淮南子》中的记载。《史记·周后稷本纪》中是这样写大豆的：弃为儿时，屹如巨人之志，其游戏，好种树麻、菽，麻……
司马迁这里写的是周朝的祖先，名叫“弃”，从小有巨志，而且有种地的天赋，最终成为了黄帝的农官。这里不知道司马迁是根据什么史料写来的，但真实性其实不大，多半根据传说。
在淮南王刘安编撰的《唯南子·地场训》中，他总结了一下豆的栽培，但字数很少，而且是写地形的，并不是主要写豆，就是捎带着写了一下，是这样写的：
汾水濛浊而宜麻，泲水通和而宜麦，河水中浊而宜菽，雒水轻利而宜禾，渭水多力而宜黍……
意思是：汾水濛浊而适宜麻的生长，泲水通和适宜麦类作物，黄河水中和适宜豆类生长，洛水轻畅适宜谷类作物，渭水多力适宜黍子生长。
三、古代油条做法？
古代油条的做法基本上和现代油条的做法相似，以下是一个简单的古代油条做法：
材料：
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 温水：适量
- 食盐：适量
- 芝麻油：适量
- 植物油：适量，用于炸油条
步骤：
1. 将面粉、酵母和适量食盐放入一个容器中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成柔软的面团。
2. 将面团放在台面上，揉搓至光滑有弹性的状态。然后，将面团盖上湿布，静置1小时，使面团发酵至约2倍大小。
3. 发酵好的面团取出，再次揉搓，并用擀面杖将面团擀成长方形的薄片。
4. 在薄片上刷上一层芝麻油，然后将薄片从一头开始卷起来，成为一个长卷状。
5. 将卷好的面团切割成适当大小的小块。
6. 取一块面团小块，用手擀成细长的条状，然后用手将两头拉开，使其变长。
7. 准备一个深锅，倒入适量的植物油，加热至180°C左右。将拉长的油条放入油锅中，炸至金黄色，捞出放在纸巾上沥干油脂。
8. 重复步骤7，将所有面团小块炸至金黄色。
9. 完成后的油条可以与豆浆、糖水等一起享用。
需要注意的是，古代的油条做法可能会在配料和比例上有所不同，该做法仅供参考，具体的做法可能因时代和地区而异。
四、古代我国长江以南以北叫什么？
你说的应该是秦岭--淮河一线
在中国中部横亘着一条东西走向巨大山脉——秦岭，秦岭东边的淮河是中国的一条大河，位于长江与黄河之间，干流全长约1000公里。秦岭就象一堵“挡风墙”阻止冬季冷空气南下，拦截夏季东南季风的北上，使秦岭南北两侧的气候等自然环境明显不同，在自然环境差异的基础上，也带来了秦岭南北人文景观、生活习俗等方面的不同。
因此，人们以秦岭、淮河为界，在中国版图上画出一道东西向的横线，作为为我国东部地区南方和北方的地理分界线。习惯上称秦岭-淮河一线以南为我国南方，秦岭-淮河一线以北为我国北方。
秦岭－淮河一线是中国重要的地理分界线，具有重要的地理意义：
一、气候方面
1.1月0℃等温线的界限。秦岭—淮河以南1月平均气温在0℃以上，冬季基本上不结冰;秦岭—淮河以北1月平均气温在0℃以下，冬季一般结冰。
2.800毫米年等降水量线的界限。秦岭—淮河以南降水量大于800毫米;秦岭—淮河以北降水量小于800毫米。
3.湿润区和半湿润区的分界线。
4.亚热带季风气候和温带季风气候的分界线。
5.暖温带和亚热带分界线。
6.南方地区和北方地区的分界线。
二、植被方面
秦岭—淮河以南为亚热带常绿阔叶林；秦岭—淮河以北为温带落叶阔叶林。所以有“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”之说。
三、河流水文方面
秦岭—淮河以南河流流量丰富，季节变化小，含沙量小，汛期长，冬季不结冰；
秦岭—淮河以北流量较小，季节变化大，含沙量大，汛期短，冬季结冰。
四、地形方面
秦岭—淮河以南地形较复杂，有平原、丘陵、盆地和高原；秦岭—淮河以北以平原、高原居多。
五、农业方面
1.耕地类型：秦岭—淮河以南以水田为主；秦岭—淮河以北以旱地为主。
2.粮食作物：秦岭—淮河以南以水稻为主；秦岭—淮河以北以小麦为主。
3.油料作物：秦岭—淮河以南以油菜为主；秦岭—淮河以北以花生、大豆为主。
4.糖料作物：秦岭—淮河以南以甘蔗为主；秦岭—淮河以北以甜菜为主。
5.作物熟制：秦岭—淮河以南一年二至三熟；秦岭—淮河以北两年三熟或一年一熟。
五、人贩子在我国古代叫什么？
奴隶贸易是最原始的一种贸易，到了现在，各种需求造就了人贩子，而且，这中间情理法纠结不清，很难根治。
最有效的途径就是所有人都处在可监控的状态，不过这样有些自由疯子就不乐意，我们都知道一般被败卖的基本是妇女与儿童。
妇女的价值是生育，儿童的价值是养老送终。国家以后可能有政策给你养老并送终，但你不可能指望国家给你送个老婆吧。
以前违法犯罪很难被打击，但以后信息越来越发达了就很容易了，所以人贩子基本会被消灭。人贩子从古至今都存在，据说奴隶社会就有人贩子了，到了封建社会之后，人都是分三六九等士农工商的，只不过古代合法的人贩子叫牙行，官府备案，非法的也叫拍花子。
六、我国古代驼碑的乌龟叫什么？
赑bì屃xì，又名龟趺fū、霸下、填下，龙生九子之一，貌似龟而好负重，有齿，力大可驮负三山五岳。其背亦负以重物，在多为石碑、石柱之底台及墙头装饰，属灵禽祥兽。其原形可能为斑鳖。
传说赑屃在上古时代常驮著三山五岳，在江河湖海里兴风作浪。后来大禹治水时收服了它，它服从大禹的指挥，推山挖沟，疏遍河道，为治水作出了贡献。洪水治服了，大禹担心赑屃又到处撒野，便搬来顶天立地的巨大石碑，上面刻上大禹治水的功迹，叫赑屃驮著，沉重的石碑压得它不能随便行走。赑屃和龟十分相似，但细看却有差异，赑屃有一排牙齿，而龟类却没有，赑屃和龟类在背甲上甲片的数目和形状也有差异。赑屃并非石龟，为奰□的讹称俗书，是好文的象征。它总是吃力地向前昂着头，四只脚拼命地撑著，挣扎著向前走，但总是移不开步。中国一些显赫石碑的基座都由赑屃驮著，在碑林和一些古迹胜地中都可以看到。
七、我国古代的工程师叫什么？
古代的工程师有多种称呼，如禹、孙叔敖、西门豹、李冰、王景、范仲淹等1。古代的工程师属于官吏阶级，被称为“大人2”。此外，古代还有一些比较有名的工程师，如禹、孙叔敖、西门豹、李冰、王景、范仲淹等1。
八、油条又叫什么？
北方大多数地区都把油条称为果子的。过去在冀鲁果子是点心的意思，油条也属于，后来种类繁多，有了点心的总称，果子的名称被油条继承了，因为这是食用的最多的，几乎成了北方人的早点的代名词。知道炸油条起源于南宋，是百姓憎恨秦烩夫妻陷害忠良而把面团捏成两个人形放进锅里炸的，名曰“油炸桧”。现在油条还是两根扭在一起的。
九、东北油条叫什么？
答：油条是一种常见的面食，它是一种油炸食品。是很多地区非常美味的食物。油条在各个地方的叫法是不同的，其中东北油条和天津一样叫为果子。
十、甜油条叫什么？
甜的油条叫吉事果，外面酥脆，里面软嫩，中间为网格状，不油腻，颜色金黄，冷热皆宜，营养丰富，加上冰淇淋，浇上巧克力汁，或佐以丰富多样的特色辅料，油炸的粗糙，冰激凌的幼滑，还有巧克力的香浓，吃在嘴里感觉非常奇妙。
起源于西班牙，21世纪在欧洲、美洲等西方国家也非常流行，churros不仅携带方便，而且营养丰富、品味独特，可以作为休闲小吃，也可以充饥，满足日常营养需求，很受人们的欢迎。在古老的西班牙，牧羊人需随着季节的不同而迁徙及放牧羊群，往往随身所携带的都是一些生活必需品，为了避免累赘，粮食做成的Churros就成为他们的随身食品。
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