适合夏天的7道汤，做着简单，饭前喝一碗，消暑解乏，好处很多。最天气非常炎热，很多人都没有胃口，不想吃饭。夏天温度高，出汗多，要补充水分。补充水分的方式很多，除了多喝水，还要多吃时令水果外，就是喝汤。夏天吃饭的时候如果没有汤，会让人觉得很干，不想吃饭，而且喝汤不仅能补充水分，还能补充身体所需要的各种营养成分。今天我来分享最适合夏天喝的7道美味滋补汤的做法，看看你喜欢喝哪一道汤呢？
丝瓜蛤蜊汤
食材：丝瓜一根，蛤蜊适量，生姜适量，香葱适量。
做法：
1、丝瓜削去皮后洗净，滚刀斜切成菱形状，蛤蜊用清水洗净，生姜洗净切丝，香葱洗净切末。
2、锅里倒入食用油，油热下入丝瓜翻炒出汁，加入适量的热水煮开。
3、下入蛤蜊和生姜丝煮开，加入食盐调味，胡椒粉去腥，撒上葱花即可。
丝瓜蛤蜊汤
紫菜蛋花汤
食材：鸡蛋2个，紫菜适量，香葱适量。
做法：
1、紫菜用清水洗净，香葱洗净切末，往碗里打入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀。
2、锅里清水煮开，下入紫菜煮开，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌散开，加入食盐，胡椒粉倒入汤盆里，加入香油，撒上葱花即可。
紫菜蛋花汤
冬瓜薏米排骨汤
食材：排骨半斤，冬瓜半斤，薏米适量，蛤蜊少量，生姜，枸杞少量。
做法：
1、薏米放入清水浸泡5个小时，生姜洗净切丝，冬瓜削皮后洗净切成小块，蛤蜊用清水洗净备用。
2、排骨洗净后放入锅里，加入适量的清水，生姜，料酒煮开捞出洗净放入砂锅里。
3、往砂锅里倒入适量的开水，薏米煮开，转小火炖煮30分钟，下入蛤蜊，冬瓜煮开，加入食盐，胡椒粉，枸杞炖煮入味即可。
海带骨头汤
食材：大骨1斤，干海带适量，生姜适量。
做法：
1、干海带用清水泡发洗净，切成小块。生姜洗净切片。
2、大骨用清水洗净放入锅里，加入清水，生姜，料酒大火煮开捞出洗净放入砂锅里。
3、往砂锅里倒入适量的清水煮开，加入海带，生姜，转小火炖煮30分钟，加入食盐，胡椒粉炖煮入味即可。
海带骨头汤
豆腐鱼汤
食材：鲫鱼一条，豆腐一块，生姜，菌菇适量，青菜适量。
做法：
1、鲫鱼处理后洗净，豆腐洗净切片，菌菇用清水洗净，生姜洗净切片，青菜用清水洗净备用。
2、锅里倒入食用油，油热下入鲫鱼煎至两面金黄，加入开水煮开，下入豆腐，生姜煮开。
3、往锅里加入青菜，菌菇大火煮开，加入食盐，胡椒粉煮至入味即可。
豆腐鱼汤
海鲜汤
食材：蛤蜊，虾，鲜鱿鱼，生姜。
做法：
1、鲜虾用清水洗净，生姜洗净切片，蛤蜊用清水洗净，鱿鱼用清水洗净切小段备用。
2、锅里倒入食用油，油热，下入生姜，蛤蜊炒香，加入开水煮开。
3、往锅里加入鲜虾，鱿鱼煮开，加入食盐，胡椒粉煮熟即可。
海鲜汤
番茄牛肉汤
食材：牛肉半斤，西红柿3个，生姜适量，香葱适量。
做法：
1、牛肉放入清水浸泡后去除血水洗净，切成薄片放入汤盆里加入香油，淀粉，生抽拌匀腌制入味。
2、西红柿用开水烫去皮后洗净切成小丁，生姜洗净切片，香葱洗净切末备用。
3、锅里倒入食用油，油热下入西红柿翻炒出汁水，加入开水，下入牛肉片，生姜片煮开，加入食盐，胡椒粉去腥，撒上葱花即可。
番茄牛肉汤
总结
最适合夏天的7道汤，做着简单，饭前喝一碗，消暑解乏，好处很多。夏天炎热，出汗多，要多喝水，还要多吃些新鲜蔬菜和水果外，就是多喝营养滋补汤。以上的7道汤，都是采用夏天上市的新鲜蔬菜，肉类等食材制作而成的，非常适合炎热的夏天喝。夏天多喝汤，还能补充身体所需要的各种营养成分。我是@湖北人燕子，欢迎你留言评论或是关注我，谢谢！
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
