一、芸豆怎么做好吃?
步骤/方式1
食材清单
芸豆 700g 、 猪肉 100g 、 油 15g 、 盐 4g 、 葱 20g 、 姜 10g 、 花椒 5g。
芸豆摘好洗净。
步骤/方式2
五花肉切片,葱切段,姜切片。
步骤/方式3
锅里放油,加入葱姜,花椒八角爆香。
步骤/方式4
放入肉片煸炒,炒出油来。
步骤/方式5
加入老抽煸炒。
步骤/方式6
加入芸豆煸炒,加一点点水,小火炖约10分钟,加盐调味。
步骤/方式7
成品图
二、羊肉火烧怎么做好吃?
主料:
羊排500克,洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克
调料:
胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克
步骤
1、先将羊排去边修整齐;
2、煮锅上火,加入凉水,烧开;
3、将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫;
4、将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;
5、将羊排放入,开锅后,移大小火上煮八成熟;
6、将羊排捞出后稍晾,抹上稀鸡蛋糊,放在烤盘内入炉;
7、烤20分钟左右取出后装盘;
8、撒上孜然面,随带花椒盐即成
三、发面肉火烧怎么做好吃?
1. 准备好发酵粉,白糖,白醋,盐。
2. 面放入盆中,倒入白糖、白醋、盐、发酵粉。
3. 边倒水边用筷子搅拌成絮状。
4. 用手揉成面团,盖上盖帘放到温暖处,发酵至两倍大。
5. 前腿肉打成肉馅,放入盐。
6. 倒入五香粉。
7. 刚下来的小葱洗净切块,姜洗干净。
8. 用搅拌机把葱打碎,新葱切的时候容易流眼泪,用搅拌机打碎就很省事。
9. 把葱、姜末放入肉馅中,再倒入提前炸好的花椒油。
10. 倒入适量的香油,用筷子充分搅拌均匀。
11. 面发至两倍大成蜂窝状就可以了。
12. 放到案板上揉搓排气,搓成长条。
13. 切成大小均匀的剂子。
14. 擀成周边薄,中间厚的皮子。
15. 把肉馅放进去。
16. 捏成包子状。
17. 再把它倒过来,用手轻轻的按扁。
18. 做好后再放到盖帘上,醒发10分钟。
19. 平底锅倒油,油五成热时放入饼胚,盖上盖子,用小火慢煎。
20. 煎至两面金黄,用手按一下马上弹起来就可以了,一般煎10分钟左右就熟了。
四、长芸豆怎么做好吃?
用料
芸豆 300克
盐 适量
油 适量
大蒜 3瓣
辣椒 3个
生抽 适量
爆炒芸豆丝的做法步骤
步骤 1
芸豆洗干净去筋去头
步骤 2
切丝
步骤 3
把蒜切成颗粒小米椒切成条状
步骤 4
油爆香之后放入蒜跟辣椒
步骤 5
蒜辣椒爆香之后放入芸豆丝
步骤 6
煸炒均匀,快熟了之后放入盐跟生抽
步骤 7
装盘
五、扁芸豆怎么做好吃?
扁芸豆可以和蒜瓣一起炒着吃,也可以用来涮火锅
六、芸豆怎么做的好吃?
用料:细芸豆20根,蘑菇2朵,五花肉1块,大蒜半头,胡椒粉1/2茶匙,盐适量,味精适量,小洋葱1个,酱油3茶匙。
做法:
1.先将五花肉切大片。大火将锅烧干,放入五花肉,将五花肉中的油煎出后放入芸豆,将芸豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥,其油保留。
2.将五花肉剪成和芸豆差不多粗细的条状,待用。
3. 将煎五花肉的油烧热后放入洋葱丝,蘑菇和红辣椒丝煸炒几下,放入准备好的酱油和胡椒粉,大概炒到8成熟了放入煎好的五花肉和豆角。出锅前放入蒜末和适量的盐和味精即可。
七、芸豆角怎么做好吃?
1. 准备食材。
2. 豆角洗净切成长4厘米的段。
3. 锅内加入适量食用油烧制5成热,放入豆角过油至表面翠绿熟透。
4. 捞出沥油备用。
5. 锅内加入适量食用油烧热,加入肉末。
6. 放葱10g、姜10g、蒜10g、干辣椒5g炒香。
7. 放糖8克,蒜蓉辣酱8克,鸡精2克,酱油8克,料酒10克。
8. 继续翻炒。
9. 然后放入豆角。
10. 继续翻炒。
11. 均匀撒芝麻。
12. 翻炒均匀出锅装盘即可。
八、芸豆怎么做最好吃?
用料:细芸豆20根,蘑菇2朵,五花肉1块,大蒜半头,胡椒粉1/2茶匙,盐适量,味精适量,小洋葱1个,酱油3茶匙。
做法:
1.先将五花肉切大片。大火将锅烧干,放入五花肉,将五花肉中的油煎出后放入芸豆,将芸豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥,其油保留。
2.将五花肉剪成和芸豆差不多粗细的条状,待用。
3. 将煎五花肉的油烧热后放入洋葱丝,蘑菇和红辣椒丝煸炒几下,放入准备好的酱油和胡椒粉,大概炒到8成熟了放入煎好的五花肉和豆角。出锅前放入蒜末和适量的盐和味精即可。
九、紫花芸豆怎么做好吃?
食材:红豆,绿豆,三色糙米,黑豆,鹰嘴豆,紫花芸豆,雀蚕豆,红腰豆,小熊猫豆,斑马豆,糯米。水。
配料:红枣,桂圆,花生等。撒料:核桃仁,杏仁,腰果,提子干等。
做法:
1.想要减少熬煮时间,那就提前泡一夜豆子。2.豆类和水的比例为1:3,这个煮出来的非常浓稠。
3.用电压力锅煮软烂,焖一夜最好。
4.加入牛奶和麻薯,糖用量随喜。
十、芸豆怎么做才好吃?
食材
芸豆 250g 、 土豆稍大 250g 、 蒜拍碎 5粒 、 香葱切末 2根 、 油 适量 、 黄豆酱 3勺 、 鸡精 2勺 、 酱油 2勺 、 生抽 2勺 、 盐 1勺 、 十三香 1勺
烹饪步骤
一,芸豆清洗干净掰开、土豆滚刀块、蒜葱备好;
二、起锅烧油,葱蒜爆香,下芸豆翻炒变绿色,放黄豆酱、鸡精、酱油、生抽、盐、十三香一起翻炒均匀;
三、加水末过芸豆在多些水(芸豆比较耐烧),大火开锅,盖盖改小火烧30分钟后放土豆,在烧30-40分钟就可以出锅了。
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