一、结肠炎吃什么食物好
结肠炎又称非特异性溃疡性结肠炎，直肠炎因各种致病原因导致肠道的炎性水肿，溃疡、出血病变。结肠炎是慢性结肠通常根据致病原因分为特异性，即有明显原因的结肠炎，和非特异性即致病原因不明的结肠炎。起病多缓慢，病情轻重不一，腹泻是主要症状，排出脓血便、粘液血便或血便。
1.应避免食用刺激性和纤维多的食物，疾病发作时，应忌食生蔬菜、水果及带刺激性的葱、姜、蒜等调味品。
2.腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖，水滑等主方法。可用红茶、焦米粥汤等收敛饮料，加餐宜少量多餐，增加营养。
3.供给足够的热量、蛋白质、无机盐和维生素，尽可能避免出现营养不良性低蛋白血症，以增加体质，利于病情缓解。
另外，需要注意的是饮水卫生，据世界卫生组织统计表明，80%的疾病都与饮水有关。水里面的污染物最主要的就是二次污染，微生物、细菌、病毒等，在输水管、水箱内孳生。随着我国工业化发展加快，有机污染物越来越多，目前我国的水源水质污染主要是有机物，大多含人体致癌物。用这样的水来生活，会抑制免疫系统的正常反应、降低人体病毒抵抗能力，会引起一些器官组织的病变，还会导致消化系统疾病如：大肠杆菌--肠胃炎、腹泻、泌尿系感染、胆囊炎等。
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二、急性肠炎的食疗方法
1.肠炎患者饮食以少油、少纤维质为主。
在发病初期只能进食清淡流食如浓米汤、淡果汁、面汤、热茶，以资解渴。
2.排便次数减少后，可喝些肉汤(去油)、牛奶、豆浆、蛋花汤汁等流质饮食。以后可逐渐给以清淡、少油、少渣的半流质饮食，如大米粥、藕粉、面片等。
3.腹泻如完全停止，就可增加蛋羹、鱼片、碎嫩瘦肉、菜泥等软食品。即使食欲旺盛也只能采用少量多餐次的进食方法，而且每餐食物的总量也不宜过多，以利消化。
4.如肠道发酵作用过强时，可吃含有蛋白质及少量脂肪的食物如乳类、蛋类、豆浆、豆腐等；少吃糖类，因糖类易发酵、产气。如肠道腐败作用很强时，可吃淀粉类食物如马铃薯、芋头、米、面粉等；少吃容易引起肠内腐败作用的肉、蛋、鱼类以及豆类等蛋白质丰富的食品。
体质弱的人群应服用中药“肠胃速康方”等来调理体质从根本上治愈
三、肠炎的饮食？ 怎样治疗直肠炎
1.饮食规律；2.避免腹部受凉；3.尽量避免凉食、油腻及辛辣食物4.戒酒
四、肠炎的养生食谱？
1.低脂、少纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。
2.慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
3.排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
4.慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。
5.苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。现介绍几款有止泻作用的药粥，患者不妨一试。
大蒜粥：取大蒜30克，去皮，切碎末，粳米100克加水1000毫升煮粥，早、晚温服，有止痢、止泻效果。
马齿苋粥：鲜马齿苋90克（或干马齿苋30克），加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止泻。
山药莲子粳米粥：山药30克、莲子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止泻之效。
胀气、像胃痛一样的经痛、疲劳、精神不振—这些是不是听起来太耳熟了呢？如果时，你可能症患过敏性肠炎。这种肠胃失调现在十分普遍，带钙全国有四分之一的人正患有这种疾病。更有甚者，大部分的病患年龄都在二十到四十之间，并且其中有三分之二的是女性。
过敏性肠炎实质上是一种肠道(结肠)的紊乱失调。在正常情况下，肠道将垃圾通过规律的收缩推向直肠。但是如果患上了过敏性肠炎，这些收缩将变得很不规则，这将导致经痛、胀气、便秘和痢疾腹泻等。医生们现在还不了解到底是什么导致这种情况，尽管大多数人认为压力是一个重要因素，还有比平时更敏感的结肠，使得肠肌不自觉的开始痉挛。
五、肠炎适合吃什么
吃流食如：小米粥、大米粥再吃些鸡蛋。
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