有时间了，泡一个小时泡出血水。把骨头跟肉凉水下锅焯水，葱、姜、花椒，水开以后把上面的沫子撇干净，焯几分钟以后捞出温水洗净备用。放葱、姜、白芷、胡椒，温水下骨头肉，要想汤汁白大火搞起来，先炖一个小时。
面里放发酵粉、白糖，先搅成絮，发点面，中午炕点火烧。一个小时以后把羊肉先捞出来，自然放凉煮熟。这时候汤都已经白了，再炖上。准备葱、姜、蒜，多来点葱、大白菜叶。又炖了半个小时开锅，这时候汤子都刷白了，无任何添加。平底锅刷油，炕几个发面火烧，炕至两边金黄都熟了。发面好熟，准备小葱、香菜备用。放凉的羊肉切成薄薄的厚片。食材全部备齐，还有木耳、黄花菜。
·起锅烧油放花椒、八角炸香，炸香以后捞出来，葱、姜、蒜爆香，把葱炒至发黄，香味炒出来。放白菜，放盐、胡椒粉、鸡粉，倒入羊汤，切好的熟羊肉，黄花菜、木耳。没有羊汤的时候炒点面油也行，炖10分钟。
·炖几分钟后汤汁都变浓稠了，这时候放入粉条，再炖个三两分钟，把粉条炖熟就行了。粉条炖熟后来勺羊油、辣椒味都上来了。
·伙计们看这汤汁咋样？伙计们炖的稠浓浓的，带劲的很。撒上葱、香菜，开吃。我还先拿捏味，伙计们陪着自己炕的火烧。看这羊肉片，得劲！强子，今个饭丰收，火烧还自己炕的，那你吃不吃得劲？不错，你也多吃点肉，多吃点肉等两天回家干活。
还要我回去了。我脚说了老麻不得劲，你自己回去吧。中，我自己回去也中，回家跟我爸说一纸休书给你休了。中，中回去，不就伸个布袋。小样还治不了你。
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