一、火锅鸡的锅是什么锅？
火锅鸡的锅是铁锅，炖锅，不锈钢锅
二、地锅鸡是什么鸡？
地锅鸡是草鸡，地锅鸡是以鸡、八角、面粉等制作而成的。地锅鸡的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。
地锅鸡是徐州一带的特产，它起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区，是一道地方传统名菜，在山东、江苏、河南一带也非常有名。
三、落锅鸡是什么意思？
落锅鸡并没有实际含义，是指一道菜名。
落锅鸡原名“罗锅烧鸡”，创始人是阜城县王集村的张运起（1921—1992），他年轻时曾以屠宰为业，后拜王集乡苇子湾村一位做烧鸡的师傅为师，从而将落锅鸡发扬光大。
落锅鸡肉烂脱骨，有一种混合而成的独特的清香，又准斤准两，很受人们喜爱，在集市上卖得最多最快。由于张运起先天残疾是个罗锅，人们便把他做的烧鸡称为“罗锅烧鸡”，这个名字不胫而走。改革开放后，“罗锅烧鸡”恢复制作，规模和影响日益扩大。
四、锅鸡什么意思？
锅鸡，可以理解为铁锅炖鸡
五、鸡锅配料？
主料：童子鸡1000克
辅料：莴笋50克,鳝鱼150克,泥鳅100克,猪肚150克,鸭肠150克,平菇100克,香菇（鲜）150克,青蒜150克,芹菜50克,香菜150克,猪血150克
调料：白砂糖5克,胡麻油50克,豆瓣酱50克,八角5克,花椒50克,桂皮8克,豆豉35克,料酒35克,盐30克,辣椒(红、尖、干)35克,姜35克,大蒜（白皮）15克,植物油50克
六、香锅排骨鸡是什么意思？
香锅排骨鸡的意思是一锅香喷喷的菜。
七、锅锅新鲜锅锅甘粤语是什么意思？
意思是：每次都有新鲜的花样，而且都不一样。
这在粤语指某个人的行为做法，每次都能干出一些出人意料之外的事来，每次制造出来的不是惊喜就是惊吓，代表说这个的人有点气愤不平。
八、落锅鸡什么意思？
落锅鸡原名“罗锅烧鸡”，创始人是阜城县王集村的张运起，他年轻时曾以屠宰为业，后拜师学艺，他做了烧鸡到王集、霞口、崔庙等集市上去卖。
他做的烧鸡肉烂脱骨，有一种混合而成的独特的清香，又准斤准两，很受人们喜爱，在集市上卖得最多最快。
由于张运起先天残疾是个罗锅，人们便把他做的烧鸡称为“罗锅烧鸡”，这个名字不胫而走。
九、锅锅锅锅什么意思？
意思谐音哥哥。
锅guōㄍㄨㄛˉ
1.烹煮食物或烧水的器具：饭～。铁～。砂～。火～。～炉。～饼。～巴。～烟子。
2.形状像锅的东西：烟袋～。[1]
详细释义
鍋guō
〈名〉
(形声。从金,咼(kuā)声。本义:炊事用具,圆形中凹,多用铁制)
同本义[pan]。如:锅铲(炒菜用的铲子);锅底饭(锅巴);锅灰(锅底的烟灰);锅户(宋时以煮盐为业的人);铁锅;铝锅;火锅;汤锅;沙锅
十、做地锅鸡的专用锅？
传统意义上的地锅是以前烧柴火用的又厚又深的铁锅，不过现在一般家庭好像几乎没有这种特制锅了。现在要是家里用的话，用一般的炒锅代替，饭店很多也是这种假冒的地锅。地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的洪泽湖地区。以前，在洪泽湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅
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