哈妹从小最羡慕海边的妹子了，不仅长得水灵，还能常常吃海鲜，简直太幸福！虾是家常菜中出现次数极多的，因为清水煮都那么好吃，有时能吃出螃蟹的味道，简单更营养。
今天哈妹给大家准备了一道非常别致的香辣干锅虾，麻辣鲜香，非常开胃，正值夏季经典美食，快来学习吧~
[ 食材 ]
[ 做法 ]
1.解冻虾后，用料酒和姜腌制一会
2.土豆去皮切片，洋葱切丝，香菜切段，藕片焯水备用
3.墨鱼丸、燕饺、鱼豆腐煮熟备用
4.另起一锅倒入油，放入腌制好的虾炸至酥脆
5.取炸虾的油，放入蒜和姜末，炒出香味，放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入红虾翻炒，加少量清水
6.放入藕片、鱼豆腐、墨鱼丸和燕饺，放入洋葱翻炒均匀
7.加一勺糖，炒匀出锅，盛出加入芝麻和香菜
8.一道美味的干锅香辣虾就好了
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