一、如何做排骨烧芸豆？
食材清单
排骨 一斤 、 芸豆 一斤 、 八角 2粒 、 冰糖 5.6粒 、 酱油 适量 、 盐 适量
做法步骤：
步骤1
准备食材：排骨一斤，芸豆一斤，葱姜，八角酱油，盐少许，冰糖4.5粒
步骤2
先把芸豆洗干净，摘去两头的角和细丝，然后掰小段，芸豆记得不要用刀切段，直接用手掰断，这样芸豆组织不齐能更好入味。
步骤3
锅里放清水，排骨冷水下锅，烧开锅后去掉血水和浮末，排骨捞出后控水备用。
步骤4
在另起锅，倒入少量的植物油，放入冰糖，炒至融化，油变成焦糖色。
步骤5
然后把排骨放入锅中翻炒2分钟，排骨均匀上色。
步骤6
放入葱姜，八角炒出香味，在加少量的盐和酱油调味。
步骤7
接着加一大碗清水，微微漫排骨即可，大火烧开，改小火慢炖20分钟。
步骤8
排骨慢炖20分钟后再把芸豆加入，这样排骨会比较软烂，芸豆不至于炖的太烂糊。
步骤9
加入芸豆后翻炒几下，再加一点点的盐，这样芸豆会更有滋味。继续小火炖10-15分钟左右
步骤10
中间翻炒两次，看到芸豆烧熟即可，加点鸡精就可以出锅了。
二、怎样做蜜汁芸豆？
材料：白芸豆500克、话梅120克（约15枚）、红枣20枚，冰糖约200克，蜂蜜少许 熬制过程： 1、芸豆用冷水浸泡24小时，话梅洗净后用开水泡2个小时就可。
2、将泡好的芸豆和话梅（泡的水也加进去），冰糖一起入锅，水没过芸豆就好，大火烧开改小火熬1个小时。
3. 然后放入洗干净的红枣20枚，微火在继续煮1个多小时，至芸豆软烂、枣香味溢出，刚好沙透又不破皮时,关掉火静置至水凉。（不够甜可以加入蜂蜜少许）
4、待凉后，可以马上食用，最好盛入碗中冰箱冷藏室放上几小时，入口会更柔滑浓香，酸甜可口。食用前加点桂花味道更好。剩余的蜜汁还可以在做水果沙拉中使用，没有防腐剂哦 制作关键：煮芸豆时一定要用小火慢煮，否则芸豆容易裂开
三、羊肉烧芸豆要怎么做好吃?羊肉烧芸豆要哪些材料?如何做羊肉烧芸豆？
羊肉150克，芸豆（豆角）200克，酱油10克，料酒10克，精盐3克，葱米、、蒜米各10克，八角3克，味精2克，香油10克，豆油25克，鸡汤500克。
制作方法：
1.将豆角去掉两头和边筋，洗净。羊肉洗净切成薄片。
2.炒勺上火加豆油烧热，下入葱姜蒜米、八角炒香，加入酱油、料酒、鸡汤，下入肉片中火烧开，撇去浮沫，烧至肉片软烂，下入豆角，大火烧炖至豆角软烂时，加精盐、味精炒匀，淋上香油，出勺盛入碗内即成。
四、白芸豆烧排骨怎么做？
1. 排骨洗净，凉水下锅煮出浮沫，捞出洗净控水。
2. 准备材料。
3. 锅中放油，放干辣椒、花椒、八角、姜炒香
4. 放排骨煸炒。
5. 加适量老抽上色。
6. 从锅边上倒入适量的水，加盖小火炖半小时。
7. 芸豆摘洗干净。
8. 蒜切块、辣椒切碎。
9. 放芸豆继续炖至熟。
10. 放适量盐调味。
11. 放蒜瓣、辣椒翻炒均匀，关火，放鸡精调味。
五、芸豆怎样做最好吃？
烧芸豆
食材清单
芸豆 、 猪瘦肉 、 油，盐，生抽，蒜末 、 水淀粉，十三香，鸡精大蒜干辣椒盐适量糖少量
烹饪炒好肉丝肉丝事先用点生抽和盐先拌一下放入焯好水的蔬菜和和肉丝辣椒一起干扁。加入芸豆一起翻炒均匀出锅就可以了
六、怎样做蒜红烧芸豆？
1.新鲜的芸豆
2.芸豆去掉头尾和老的丝
3.蒜切好
4.锅内放入适量的油放入芸豆
七、面条芸豆酱怎样做？
豆角10-15根、洋葱半个、猪肉适量（瘦）、小葱3根、香菇3颗、甜面酱3大勺、豆瓣酱1大勺、料酒适量、生粉适量、生抽适量
步骤：
1. 所有配料切丁和末
2. 锅内加油烧至8成热
3. 锅内加入肉末煸炒
4. 肉末炒熟捞出
5. 加入洋葱、豆角末煸炒至7成熟
6. 加入香菇末继续煸炒至8成熟
7. 把炒熟的肉末加入继续翻炒均匀
8. 加入甜面酱和香菇酱，少许料酒
9. 翻炒均匀即可出锅！
10. 盛出装碗加葱末！香喷喷哒【炸酱】就出锅啦！
小窍门：
1、肉末要先用生粉、料酒、盐腌制10-15分钟！这样肉肉才嫩。
2、所以食材切丁，不能大哦！这样入味不好噢。 哦。
八、孜然蒜蓉烧芸豆怎么做？
浓浓的孜然味道和蒜香把芸豆包裹在其中！吃完回味无穷！ 娇滴滴氧气用料 芸豆（细长的架豆王） 孜然、蒜末 盐、油 适量 孜然蒜蓉烧芸豆的做法 把洗净的芸豆沥干水分放入热锅油中 芸豆全部烧到焦软捞出 锅中放少许油把蒜末倒入锅中，用中火把蒜末炒至焦黄颜色 蒜末变焦黄颜色后这时要把孜然放入锅中 这时要快速翻炒孜然和蒜末加入芸豆放盐快速翻炒几下盛出 一盘美味佳肴出锅了炒蒜末时注意火候和时间一定不要炒焦了！蒜末不要太细、要均匀！
九、鹌鹑蛋烧芸豆怎么做？
步骤 1
首先我们把买来的芸豆掐头去尾择干净，然后掰断，清洗干净。 大蒜切成蒜末。蒜末可以多一点。
步骤 2
起锅烧油。油量要比平时炒菜的多一倍，就是稍多一点油。 油热转小火，下一半蒜末爆香，留一半。
步骤 3
然后我们下芸豆炒制芸豆变翠绿，小火盖盖焖两分钟，让油与芸豆充分结合一下。 然后放入酱油3勺，老抽半勺，耗油一勺 翻炒均匀，再放入盐适量，十三香一点 翻炒均匀，在放一点点白糖，翻炒均匀。 ❗我说的勺子就是我们家里的汤勺
