这种搭配是不是很少有人有呢？这是我家乡的一种搭配方式，我倒不是想吃鲫鱼，存粹想喝汤，并且想念那鱼汤里鲜味十足的黄瓜。太久太久没有吃过了........
首先还是得准备一根这样粗粗的老黄瓜。
洗净，削成这样厚一点的不规则片片备用。
鲫鱼去鳃刮鳞洗干净，两边各划上两刀。
锅中放入一些色拉油，葱、姜、蒜，略微炒香，再放入鱼煎至两面微黄。
倒入开水，放入黄瓜片，大火烧开，小火再炖一会儿，加入一些盐，等黄瓜片烧烂。
撒一点胡椒粉，一点葱花，起锅装碗，一碗鲜美的黄瓜鲫鱼汤就成了。
特别喜欢这个里面的黄瓜，黄瓜的清香夹带着鱼得鲜美，软烂得入口即化。黄瓜归我，鱼和汤归儿子还有奶奶，各取所需。其乐融融！
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