一、菱角莲子芡实汤的做法?
主料
猪扇骨500克,山药300克,莲子适量、菱角和芡实各适量、姜三片、蜜枣两颗
制作方法:
1、猪扇骨洗净后焯掉血水,再次用凉水洗掉晾干
2、莲子、菱角和芡实提前洗净,浸泡三小时左右
3、山药去皮切滚刀块;(去皮时最好戴手套,不然手很痒哩!)
4、汤煲放适量水煮开,放入所有材料,煲约两小时左右即可加盐调味食用!
二、莲子芡实汤怎么做?
1、柴鸡526克、淮山260克、莲子30克、芡实40克、盐适量、黑胡椒粉适量、枸杞子适量。
2、准备好鲜活柴鸡;收拾干净。
3、取一半,剁大块;撕去鸡皮备用。
4、准备好淮山、莲子、芡实。
5、淮山去皮切块;莲子、芡实冲洗干净备用。
6、锅中水开,倒入鸡块。
7、焯至无血水,洗净备用。
8、焯好的鸡块放入炖盅
。9、加入淮山。
10、倒入莲子、芡实。
三、排骨莲子芡实汤怎么做?
材料:芡实,莲子,薏米各25克,排骨500克,陈皮,姜丝,食盐适量。
做法:
1.芡实,莲子,薏米洗净,浸泡一夜。
2.排骨洗净斩成块,汆去血水。
3.陈皮洗净泡软,切成丝。
4.将排骨,芡实,薏米,莲子,陈皮丝,姜丝放入炖锅中,开大火煮沸。
5.转小火炖2小时左右,待汤熟后,加食盐调味即可。
四、芡实莲子汤怎么做?
1、柴鸡526克、淮山260克、莲子30克、芡实40克、盐适量、黑胡椒粉适量、枸杞子适量。
2、准备好鲜活柴鸡;收拾干净。
3、取一半,剁大块;撕去鸡皮备用。
4、准备好淮山、莲子、芡实。
5、淮山去皮切块;莲子、芡实冲洗干净备用。
6、锅中水开,倒入鸡块。
7、焯至无血水,洗净备用。
8、焯好的鸡块放入炖盅
。9、加入淮山。
10、倒入莲子、芡实。
五、莲子淮山芡实汤的功效?
莲子淮山芡实汤的功效具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。补中益气,生津止渴,控制进食欲望,保健养颜。具有固肾涩精、补脾止泄的功效。
六、芡实玉米莲子猪骨汤的做法?
所需食材
猪筒骨400g
芡实50g
玉米1根
莲子适量
盐适量
葱适量
姜适量
做法步骤
1.原料准备:芡实洗净,浸泡提前一晚泡好。
2、莲子洗净去莲子心泡二小时,玉米切段
3.猪筒骨洗净,凉水下锅,焯去血沫捞出洗净备用
4.将焯过的猪骨、泡过的芡实、莲子、玉米段、姜片一起放砂锅中加水大火烧开转小火煲2小时
6.最后下葱花放入,调入盐煲出锅即可
七、花生莲子骨头汤做法?
主料
干百合8克
花生米50克
排骨400克
生姜2片
莲子50克
辅料
盐适量
1. 材料:干百合8克 莲子50克 花生米50克 生姜2片 排骨400克 调料 :盐适量
2. .砂锅坐上注入适量的水开火。
3. 倒入洗净的排骨。
4. .倒入洗净的花生米。
5. 放入生姜片。
6. .倒入洗净的百合和莲子,带汤汁开转入小火慢煲90分钟。出锅前调入少许盐吧就可以上桌了。
八、莲子怎样做骨头汤?
主料
干百合8克
花生米50克
排骨400克
生姜2片
莲子50克
辅料
盐适量
1. 材料:干百合8克 莲子50克 花生米50克 生姜2片 排骨400克 调料 :盐适量
2. .砂锅坐上注入适量的水开火。
3. 倒入洗净的排骨。
4. .倒入洗净的花生米。
5. 放入生姜片。
6. .倒入洗净的百合和莲子,带汤汁开转入小火慢煲90分钟。出锅前调入少许盐吧就可以上桌。
九、百合芡实莲子汤的做法?
百合芡实莲子汤是一道清爽养颜的汤品,下面是一种简单的做法:
所需材料:
- 百合 50克
- 芡实 50克
- 莲子 50克
- 冰糖(可根据个人口味调整)
做法步骤:
1. 百合芡实莲子提前用清水浸泡1小时,以去除杂质。
2. 焯水:将百合、芡实和莲子放入锅中,加足够的清水,煮沸后再焯水,去除杂质和异味。
3. 温水煮:用清水冲洗干净焯过水的材料,然后加入足够的清水,放入锅中,大火煮沸后转小火慢炖。
4. 加入冰糖:炖煮约1小时后,根据个人口味添加适量的冰糖,再继续慢炖20分钟左右,直到芡实熟烂,百合花开。
5. 关火,即可盛出享用。
温馨提示:在炖煮的过程中,可以根据个人口味加入适量的红枣、枸杞等材料来搭配,增加口感和营养价值。炖煮时火候要适中,以保持材料的口感和充分释放食材的营养。此外,炖煮时间也可以根据个人口感和喜好进行调整。
十、排骨芡实莲子汤怎么做好喝?
排骨芡实莲子汤是一道营养丰富、口感清香的汤品,下面是它的家常做法:
材料:
- 排骨 500克
- 芡实 100克
- 莲子 50克
- 红枣 10枚
- 枸杞子适量
- 姜片适量
调料:
- 食盐、料酒适量
步骤:
1. 将洗净后的排骨焯水至变色后捞出备用。
2. 将芡实和莲子用清水浸泡30分钟以上,去除外层皮壳,洗净备用。
3. 红枣洗净去核,枸杞子洗净备用。
4. 准备一个干净的锅,倒入足够的水加热至沸腾,将焯好水的排骨放入锅中焯水去血沫。
5. 焯好水的排骨捞出备用,在同一个锅中加入适量清水烧开后加入焯好水的排骨和姜片烧开。
6. 焯过的芡实和莲子也放入锅中,再加入红枣和适量料酒、食盐调味。
7. 大火煮沸后转小火炖煮1-2个小时,直到排骨熟透、汤色浓稠即可。
8. 最后加入枸杞子即可出锅。
注意事项:
1. 炖煮过程中应不时搅拌,防止粘底。
2. 芡实和莲子泡水时间应该足够长以便去除外层皮壳,否则口感会受影响。
3. 可根据个人口味调整盐的用量。
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