易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

速冻茴香小油条怎么炸?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-30 07:02:01
导读

一、速冻茴香小油条怎么炸?主料面粉200g小茴香8g辅料酵母2g盐2g水110g玉米油10g做法步骤1.所有食材一起放入盆中。2.用筷子搅拌成面絮。3.和成面团醒发制两倍4.醒好的面团不用揉直接擀成大约5毫米厚的长方形薄片。5.切成细长条大约宽五六毫米,炸制过程还会变大所以不能切太宽。6.锅中烧油,油温五成热(油里放一根筷子周围冒小泡)下入生坯。7.小火炸制金黄色捞出。二、速冻茴香小油条怎么加热吃

一、速冻茴香小油条怎么炸?

主料

面粉200g

小茴香8g

辅料

酵母2g

盐2g

水110g

玉米油10g

做法步骤

1.所有食材一起放入盆中。

2.用筷子搅拌成面絮。

3.和成面团醒发制两倍

4.醒好的面团不用揉直接擀成大约5毫米厚的长方形薄片。

5.切成细长条大约宽五六毫米,炸制过程还会变大所以不能切太宽。

6.锅中烧油,油温五成热(油里放一根筷子周围冒小泡)下入生坯。

7.小火炸制金黄色捞出。

二、速冻茴香小油条怎么加热吃?

速冻茴香小油条是一种方便快捷的食品,可以通过以下步骤进行加热:

1. 取出适量的速冻茴香小油条,放在室温下解冻约5分钟左右。

2. 在平底锅中倒入适量的油,将油烧热至6成热(约140℃-150℃)。

3. 将解冻后的茴香小油条放入平底锅中,用中小火煎炸约2-3分钟左右,直到表面金黄色、脆脆的即可。

4. 将煎好的茴香小油条取出,放在厨房纸巾上,吸去多余的油份。

5. 最后可以根据个人口味撒上适量的盐和胡椒粉等调味料,或者蘸上自己喜欢的酱汁食用。

需要注意的是,在加热过程中,应该控制好油温和时间,以免煎炸时间过长或者油温过高导致油条过度烤焦或者变质。另外,速冻茴香小油条属于高热量、高油脂的食品,建议适量食用。

三、茴香小油条空气炸锅炸多久?

用料

冷冻的三全茴香小油条 半袋

苏泊尔空气炸锅 

茴香小油条空气炸锅的做法步骤

步骤 1

冷冻的茴香小油条不用解冻

步骤 2

空气炸锅不用预热

步骤 3

直接200度6分钟(中途3分钟时抖一抖,翻个面)

四、为什么自己炸的茴香小油条会炸?

油温太高或者太低都不行,油温太高,油条既有爆炸的风险,还容易炸糊,油温太低,油条又容易炸不出松软的效果,所以炸油条适宜的温度是180度—200度,油温以六七成热,不超过八成热为宜,这个温度是安全的。

如果面团没有醒发好,下锅油炸是很危险的一件事,酵母或者小苏打遇见高温,会发生化学反应,瞬间蓬发,然后就炸裂了,所以面团确定要醒发成功了,才能做成小油条,入油锅。

五、速冻油条生胚怎么炸?

油条是中国传统的早餐美食之一,它的制作方法多种多样,其中速冻油条更是方便快捷。如果你购买了速冻油条生胚,但是不知道如何炸制,那么本文将为你介绍一下相关的炸制方法。

首先,取出适量的速冻油条生胚,将其解冻至室温,并用干纸巾擦干表面的水分。

其次,准备一锅清水,水量要足够多,将其烧开后,将油条放入水中焯烫,时间大概为30秒到1分钟,直到油条开始浮起来。

然后,将焯烫好的油条捞出,放置在温度适中的油锅中炸制。炸制时,油锅要足够大,油量要足够多,油温要控制在150℃-180℃之间,这样可以保证油条炸制出来的口感松脆,色泽金黄。

最后,将炸好的油条捞出,放置在油纸上沥干油份,即可享用。如果你喜欢甜味,可以在油条上撒一些白糖或者蘸一些甜酱,口感更加美味。

需要注意的是,炸制油条时要小心火候,掌握好油温,以免油条炸得过焦或者油温过高导致油条变形。此外,在炸制过程中要不断翻动油条,让其受到均匀

六、茴香小油条怎么吃?

茴香小油条,把它折成小段,泡到稀饭里面,很好吃的。

七、茴香小油条热量?

茴香小油条的热量大约在100大卡左右,茴香小油条的热量主要是面粉的热量,以及油炸过后的面粉的热量比较高的是。

八、速冻小油条吃法?

1、食材:速冻油条500g、食用油一桶、细砂糖适量。

2、速冻油条炸之前先要充分解冻舍霜,这是比较关键的一步。

3、锅洗净烧热,倒入食用油,不用放太多油,能把油条完全浸透即可。

4、当油温加热到八成热的时候,把油条放进去,一根根放,锅小的话一次炸一根。

5、用筷子翻转趴帮,让油条受热均匀。

6、油条蓬松起来表面矿雁游金黄的时候捞起来控油。

7、放在盘子里,趁热撒上点白糖就可以开吃了。

九、炸速冻油条温度多少合适?

速冻小油条空气炸锅炸200℃炸到6-10分钟就行了。速冻油条要充分解冻再炸,如果用油炸,小火,炸制3分钟左右, 时间不宜过长,才能保持油条的松软。

十、茴香小油条怎么做?

原料:中筋面粉、牛奶、酵母粉、无铝泡打粉、小苏打、鸡蛋、盐、小茴香、黄油。

做法步骤:

第1步、准备好所有材料。

第2步、把酵母粉,泡打粉,小苏打,小茴香盐,都加入到面粉中,搅拌均匀,然后把鸡蛋打进去,先把鸡蛋搅碎一下,然后慢慢加入牛奶,把面粉搅拌成面絮。

第3步、把面絮初步合成面团。

第4步、加入黄油,一半揉进面团中,一半等面团揉好了,抹在面团表面。

第5步、把一半黄油揉进面团中,面团就好了,然后把另一半黄油抹在面团表面,盖上保鲜膜,放于温暖处发酵,发到2倍大。

第6步、发酵好之后,把发酵至2倍大的面团拿出来,案板上撒上面粉,面团上也撒一些,揉一下面排气。

第7步、把面团擀成长方形,切成小条,就是面胚子了。你也可以把它做成油条的形状,我觉得这样的小条,做成小零食,很方便手拿着吃,一根量不多。油条一根太大了吃不完。

第8步、切好的小条,用手搓一下让它粗细均匀。

第9步、锅内放多一点油,把油温升到180-200度之间,不确定油温的话,先放一个面胚子下去,看到有冒大泡,面能很快膨发浮起来,就可以了。

第10步、炸好之后,就是美味香酥的小零食啦。

小贴士:

油温升到180-200度之间来炸,不确定油温的话,先放一个面胚子下去,看到有冒大泡,面能很快膨发浮起来,就可以了。

大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来!


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文速冻茴香小油条怎么炸?链接:http://www.esxun.cn/news/687267.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3