By cherry956
用料
- 面粉 4汤勺
- 鸡蛋 1个
- 盐 3勺
- 雪菜 1包
- 奶粉 2勺
- 水 2杯
- 姜片 2片
做法步骤
1、面粉中倒入两勺奶粉(可加可不加)
2、加入两杯水混合搅拌成无颗粒状态,加入盐,搅拌均匀
3、鸡蛋打散
4、倒入面糊中
5、搅拌均匀,沉淀十分钟,到点再搅拌一下
6、平底锅刷油
7、倒入两勺面糊,转一下平底锅,使面糊摊平
8、背面差不多有焦黄色的时候,翻一下面,继续煎一下,直至两面焦黄(我喜欢这样的,会更香一些)
9、也可以摊饼的时候撒一些芝麻
10、直接吃也可以
11、摊几张无芝麻的,切成条状
12、锅中放油,放入姜片
13、倒入雪菜,翻炒均匀,
14、倒入饼条
15、翻炒均匀
16、盛盘,开吃
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!