易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

凉拌金针菇金针菇处理?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-29 18:59:25
导读

一、凉拌金针菇金针菇处理?1、金针菇在凉拌之前要先焯水,但是焯水的时间不能太久了,大概焯水一分钟就可以了。因为焯水时间久了金针菇会变老,这样吃起来容易塞牙缝,而且也不脆。2、这样的金针菇也不要拌太多,吃多少就拌多少,现拌的口感会更好。挑选金针菇的时候也要看质量,挑选优质的金针菇,这样营养和口感都会更足。调味料也可以根据自己的喜好增减。二、凉拌青菜的说说?【凉拌青菜】【步骤】1、准备食材:一把青菜,

一、凉拌金针菇金针菇处理?

1、金针菇在凉拌之前要先焯水,但是焯水的时间不能太久了,大概焯水一分钟就可以了。因为焯水时间久了金针菇会变老,这样吃起来容易塞牙缝,而且也不脆。

2、这样的金针菇也不要拌太多,吃多少就拌多少,现拌的口感会更好。挑选金针菇的时候也要看质量,挑选优质的金针菇,这样营养和口感都会更足。调味料也可以根据自己的喜好增减。

二、凉拌青菜的说说?

【凉拌青菜】

【步骤】1、准备食材:一把青菜,一袋茄汁焖豆,半个彩椒。如果将青菜换成菠菜,或者芹菜,这道菜也是非常好吃的。

2、锅中烧水,水开之后加入一勺盐和一勺食用油。这样烫出来的青菜颜色翠绿还爽口。

3、将清洗干净的青菜,分次放入开水中烫至变色。不要一次性全部倒进锅里,分次烫,更能保证青菜的口感。

4、烫好的青菜过凉水,这样青菜口感清脆。

5、青菜挤干水分切碎,加入切碎的彩椒和茄汁焖豆。茄汁焖豆是真空包装的,开袋直接食用。

6、加入生抽、蚝油、香油拌匀就可以了。

非常简单的一道快手凉拌青菜,开胃爽口,尤其适合天热了吃。关键是好吃不怕胖!

三、那些青菜可以凉拌?

水萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、洋葱、柿子椒、圆白菜、白菜心等。

由于不需要经过高温烹制,挑选时注意食材的新鲜。

凉拌菜所选蔬菜必须新鲜,制作时也必须冲洗干净,或开水烫一下,可以大大减少附在蔬菜上的细菌和寄生虫卵。

四、什么青菜凉拌好吃

那青菜凉拌好吃,我想最好吃的应该是菠菜,黄瓜,茼蒿都好吃

五、凉拌油菜头,家常凉拌小青菜方法?

主料: 青菜350克

辅料: 香油适量,盐适量,醋适量,鸡精适量,酱油适量

做法:

1.准备青菜,剥洗干净。

2.然后准备清水,煮一下青菜。

3.青菜捞出,盛入碗中。

4.加入盐。

5.加入酱油。

6.加入醋。

7.加入鸡精

8.加入香油。

9.然后拌匀,即可。

六、绿叶金针菇凉拌做法?

1

青瓜胡萝卜切丝,青瓜稍微切粗一点

2

金针菇去根,入开水煮熟,

3

捞起过凉开水

4

把金针菇放入装青瓜胡萝卜的容器里

5

加入上述的所有调料

6

拌匀即可

七、银耳金针菇凉拌做法?

材料

主料:鲜银耳250克、金针菇400克、

配料:指天椒6个、蒜瓣2粒、香菜1根、柠檬冰水适量、

调料:生抽2汤匙、香醋1汤匙、辣椒油1茶匙半、芝麻油1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙

做法

1、主料备好;

2、金针菇、银耳洗净沥干水份待用;

3、辣椒切粒,蒜压成茸,香菜洗净留梗切成小段,调料配好待用;

4、锅下水烧开后,放入金针菇焯水10秒,捞起过凉;

5、然后把银耳放入焯水1-2分钟,捞起过凉;

6、把焯过水的银耳和金针菇放入柠檬冰水中3-5分钟;

7、将银耳捞起,放入蒜茸、辣椒粒、香菜梗和淋入调料拌匀,放置10分钟,再把和金针菇捞起,放入碗中拌匀即可

八、黄瓜金针菇凉拌做法?

1.

一根黄瓜洗净切丝放入碗中

2.

再准备15克香菜切小段,2根小米辣切小段,5克大蒜切末和黄瓜丝放在一起。

3.

先将180克金针菇洗净切去根部

4.

撕散后放入开水锅中焯水二十秒

5.

捞出投凉后沥干水分

6.

倒入刚才准备的配菜,加入一勺生抽,一勺香醋,2克盐,一勺辣椒油,1克味精,半勺香油

7.

搅拌均匀

8.

盛盘享用

九、夏季凉拌青菜有哪些?

夏季是蔬菜很丰富地季节,可以用来凉拌的蔬菜很多。如,凉拌苦瓜、凉拌蒜泥黄瓜、金针菇拌黄瓜、凉拌木耳黄瓜、金参(胡萝卜)拌芹菜、凉拌空心菜、麻酱拌菠菜、金钩(海米)莴笋、凉拌西生菜、凉拌苦苣等等。

十、凉拌云青菜做法大全?

主料

醋两大勺    味极鲜一大勺   

大蒜一头    白糖少许   

食用盐少许   

用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

凉拌云青菜的做法步骤

1. 用淡盐水浸泡一会儿,冲洗干净

2. 水烧开后,淖水,绰大一下,不然留生口不好吃

3. 过凉水~

4. 攥一下,沥干水~

5. 用刀切两下~

6. 蒜泥,味极鲜,米醋搅拌均匀后倒入,撒入盐和白糖。喜欢香味的可以加点水麻汁或者香油,

7. 淖菜的水不要弃之不用,我用之煮了俩鸡蛋,正好老婆喜欢溏心鸡蛋,别有一番风味~老婆也打好了豆浆,听着雨声,素食晚餐开动咯

小贴士

云青菜一定要取嫩芽


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文凉拌金针菇金针菇处理?链接:http://www.esxun.cn/news/687020.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3