一、怎样装饰蛋糕?
用料
蛋黄4个
糖80克
盐少许
色拉油45克
牛奶40克
香草精2滴
低粉80克
泡打粉2克
柠檬汁3滴
蛋清4个
做法
1/18 准备材料
2/18 将蛋黄和一半的糖用打蛋器搅打至变色,加入盐搅拌均匀,加入色拉油,一勺勺加搅拌均匀,牛奶也加入蛋黄,滴几滴香草精搅拌均匀备用
3/18 将低粉和泡打粉混合,筛入蛋黄糊中,用刮刀搅拌均匀
4/18 蛋清加入柠檬汁,用电动打蛋器搅打至起粗泡加入1/3的剩余的40克糖,搅打到细泡出现时,加入1/3的糖,搅打到湿性发泡加入1/3的糖,直至干性发泡。
5/18 分三次,分别将蛋清倒入蛋黄糊中,翻拌均匀
6/18 倒入模具,轻磕,排出气泡
7/18 烤箱预热160度,放中下层,上下火烤60分钟,烤完拍打表面至没有沙沙声,立即倒扣到烤网上,晾凉脱模
8/18 巧克力币隔热水融化
9/18 不沾油纸上画上想要的图案
10/18 翻过来,到背面用装上融化巧克力液的巧克力笔沿图案描出纹样,凉透揭下即成巧克力装饰花
11/18 准备淡奶油
12/18 奶油打发
13/18 将蛋糕切出两块等大长方形,两块蛋糕之间抹奶油
14/18 将奶油装入裱花袋
15/18 在蛋糕顶部抹上奶油并挤花装饰
16/18 水果若干洗净备用
17/18 蛋糕顶部点缀少许水果
18/18 盘内切水果装饰,挤少许蓝莓酱妆点即可
二、纸杯蛋糕装饰?
1在上面用裱花袋做花朵的或转圈圈的造型
2.在上面撒一些多色巧克力糖果
3.放几个切开的草莓做心形状,让后插入粉色或白色,黑色的用巧克力棒,
简单的美味的纸杯蛋糕就做好了
日常我们可以利用现成的奥利奥饼干或小马卡龙都可以做纸杯蛋糕的装饰
三、蛋糕上装饰苹果怎么装饰?
可以把蛋糕周边一小片切下来,然后再切成一小片一小片的,摆成一个花型插上去就可以的。还可以把苹果切成一个塔状。就是从苹果申请一个三角形下来,再弄个小三角形,一层一层下去,然后推上去就是一个塔状。也可以网上搜索相关视频看一下的。
四、蛋糕牌子怎么装饰?
厨子的卡通形象人物要有,然后是各种不同样子的蛋糕图片或者模型要有,至少还要有不同款式蛋糕的价格表。
五、什么蛋糕装饰脆?
1.生日蛋糕装饰粒粒脆(有多种口味和颜色,草莓,巧克力,抹茶等);
这个脆脆的主要就是类似于巧克力这样的东西,有的地方会放一些腰果在里面,这样吃起来都都是比较不错,很美味的。
2.脆筒/蛋卷
六、盒子蛋糕怎么装饰?
盒子蛋糕的装饰可以根据个人喜好和场合进行选择。一般可以用奶油、水果、巧克力、鲜花等进行装饰。
奶油可以用花嘴挤出各种花朵形状,或者用刮刀在蛋糕表面上刮出平滑的花纹。
水果可以切成小块铺在蛋糕表面,也可以摆出美丽的水果拼盘。
巧克力可以融化后淋在蛋糕上,或者用巧克力制作出装饰物。
鲜花可以用新鲜的花或者糖花来点缀蛋糕,增加美感。总之,盒子蛋糕的装饰要简洁、精致、美观。
七、蛋糕奶油装饰手法?
1、滤花:使用喇叭头或滤花罩,与蛋糕一起切出一定形状的装饰;2、拉网:使用拉网或拉网挤压筒,将奶油固体化,做出条纹、花纹等不同装饰;3、刷花:以奶油细刷或型模,在蛋糕上刷出花朵等图案;4、冰糖拼接:熔化的冰糖拼接在现成的花瓣的底部;5、滴花:使用不同调料的奶油和彩糖,将其均匀洒在蛋糕上,非常有趣。
八、蛋糕彩灯装饰做法?
制作蛋糕彩灯装饰需要以下材料和工具:
- 彩色纸盘或纸杯
- 剪刀
- 胶水
- 彩灯串
- 电线或插头
步骤:
1. 将彩灯串电线或插头插入彩灯串中,确保每个灯都连接在一起。
2. 将彩灯串固定在蛋糕上,可以使用胶水或胶带固定。
3. 用彩色纸盘或纸杯制作灯罩,可以使用剪刀剪出不同的形状和大小。
4. 将彩灯罩固定在蛋糕上,确保灯罩与彩灯串紧密连接。
5. 点燃彩灯,欣赏美丽的蛋糕彩灯装饰。
注意事项:
- 确保电线或插头牢固连接彩灯串。
- 使用胶水或胶带固定彩灯和灯罩。
- 点燃彩灯时要小心,避免让彩灯烧焦或损坏。
九、蛋糕纸盘装饰步骤?
蛋糕纸盘装饰可以按照以下步骤进行:
准备材料:蛋糕盘、颜料、颜料笔、剪刀、铅笔等。
在蛋糕盘上画出帽子的形状,然后用剪刀剪下来。
根据自己的喜好,对剪下来的帽子进行装饰,染上颜色,让帽子变得更加好看。
在帽子的两边打孔,然后用绳子绑好,这样一顶好看的帽子就完成了。
也可以对蛋糕纸盘进行绘画,将两个一半的纸盘对准,中间留一段缝隙,将布条放在下面用热熔胶粘好,这是里侧的样子。在其中一侧正中间打孔,用毛线系个扣,另一侧用热熔胶粘一个小毛球,毛线圈套进毛球就可以了。还可以将蛋糕托边缘涂上一点的黄色颜料,然后边缘剪成波浪状。总之,可以根据自己的喜好和创意进行装饰。
十、怎么装饰蛋糕盘?
装饰蛋糕盘可以通过以下几种方式:
首先,可以在蛋糕盘的边缘放置一圈鲜花或者绿叶,增加自然的美感。
其次,可以在蛋糕盘的底部铺上彩色的糖霜或者巧克力碎片,营造出丰富的层次感。
另外,可以在蛋糕盘的周围摆放一些水果或者巧克力装饰,增加色彩和口感的变化。
最后,可以在蛋糕盘的边缘挤上一些奶油花朵或者巧克力装饰,使整个蛋糕盘更加精致和美观。总之,装饰蛋糕盘需要考虑色彩、层次和口感,以及与蛋糕风格的协调,让蛋糕更加吸引人。
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