易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

土豆发芽了还能吃吗 保存土豆不发芽的秘招(背光通风)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-29 16:55:56
导读

土豆不仅营养价值高,而且可以做成各种美食,味道又好,所以大家都爱吃。生活中,很多人家里会买不少土豆,因为保存不当,会出现土豆发芽的情形。那么,土豆发芽了还能吃吗?接下来就由小编为大家解惑,并一起去看看保存土豆不发芽的秘招。

土豆发芽了还能吃吗

家里的土豆,如果只是发小芽,那一般是可以吃的,将芽削掉后即可食用,对身体是没有伤害的;如果土豆发满芽了,那就不能吃了,因为发芽后的土豆所含龙葵素会增加很多,人吃了后会对身体造成不适,可能还会有中毒的情况发生。

土豆龙葵素中毒

好的土豆中每100克含龙葵素10毫克,等它发满芽后龙葵素可增加50倍或更多!吃极少量的龙葵素,对身体没有明显危害,可如果一次吃进200毫克龙葵素,经过15分钟-3小时就可发病,症状为口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症状。

身体好的话,经过1-2小时会通过自身的解毒功能而自愈;如果吃进300-400毫克或更多的土豆龙葵素,则症状会很重,表现为体温升高和反复呕吐而致失水,以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降,极少数人可因呼吸麻痹而死亡。所以土豆发芽一定不要吃,中毒也要尽早送医院治疗。

保存土豆不发芽的秘招

土豆发芽后是不能吃的,所以为了让它不发芽,保存一定注意,对此小编介绍一个小秘招:将土豆放进透气的网袋中,然后将网贷放到家中背光又通风的地方进行保存;另外,在存放土豆的地方,放几个苹果,也可以保证土豆不那么快的发芽。

小结:关于土豆发芽的问题,小编就介绍到这了,看完后大家知道了吧,土豆买多了,应该保存好,放在背光又通风的地方,如果土豆发芽了,小芽不用管,发满芽就不能吃,吃了容易中毒!喜欢吃土豆的朋友,还可以看看土豆发霉打了皮能吃吗。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文土豆发芽了还能吃吗 保存土豆不发芽的秘招(背光通风)链接:http://www.esxun.cn/news/686735.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3