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在仁凤社区有这么一家以鸭胗闻名的老店【吴记水煮鸭胗 】，它可是被同组阿刁小姐姐私藏在必吃榜里好几年了！
今天就跟月熊来打卡一下吧！
- 被老饕私藏的宝藏菜馆 -
WUJI & YAZHEN
傍晚16点半左右，店面刚开始营业，食客还未涌入，门口被两颗小树遮挡住一半的招牌【吴记水煮鸭胗】，在这时候显得较为清冷。
△（小猫也很悠闲呀！）
打开某点评一看，发现他们家竟被平台收录有12年之久，对这家店又多了一丝好感。
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店铺由两个店面组成，位置管够，还有一间包厢可以选择。
“20多年前刚开的时候只有一间店面，后面客人越来越多，坐不下，就把旁边这间也包下来了！”
- 进店必点“两大天王” -
WUJI & YAZHEN
店内菜单上琳琅满目，但这两样可千万别错过。
STEP 1 ▏ 水煮鸭胗
价格：50RMB
推荐指数：
作为店内销量top 1的水煮鸭胗，不管是份量还是味道都很诱人，点它绝对不会踩雷!
“有些人还会为了鸭胗特地过来吃一顿！”
从上桌开始，月熊的眼睛就没离开过它。
看看这份量，满满的一盆，再淋上红油，散发出来的味道让人直咽口水，这...这谁顶得住啊！！
他们家的鸭胗切的很薄，入口很脆爽！每一片都带着辣油汤汁的香味，吃一口就会让你立刻爱上！
水煮鸭胗标配的配菜有木耳、黄瓜、白菜，每样量都还挺足，而且非常入味哟~
STEP 2 ▏ 姜爆鹌鹑
价格：38RMB
推荐指数：
如果说水煮鸭胗是这家店的top 1，那么姜爆鹌鹑绝对可以排在第二，在店内被翻牌的机会也是hin高嘀~
一份姜爆鹌鹑，伴随着刚出锅的热气上桌，外焦里嫩四个字已经说了太多遍啦！！！
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油炸总能激发食物更多的可能性。
这道菜里，除了鹌鹑，月熊也被配菜油炸生姜圈了粉，不是印象中生涩的味道，吃起来就像薯片一样，咔滋咔滋脆！强推！！
两个人，两道菜，胃被幸福填得满满，感受了食物的辛香，月熊觉得，自己回去还能再写上几篇稿子！
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时代快速更替，有些人追求标新立异，有些店却不动声色。
灶火燃起，香气弥散，不出自大厨，也没有精致的摆盘，只在街边一隅暗暗燃起烟火气，用最真挚的食物带给人们细碎的温暖，或许，这便是某些饕客心中永不变化的白月光吧！
人均
50+元（丰俭由人）
营业时间
10:00-14:00
16:30-23:00
地址
泉州市丰泽区温陵北路526号
（仁凤社区公交站旁）
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