烤玉米沙拉
墨西哥风味的沙拉有种说不完的话。
香脆，新鲜，色彩丰富，可自定义，通常包含烤玉米，这基本上是一种美味的语言。
让我们向您展示新鲜制作的素食烤玉米沙拉是多么容易！
这道沙拉很简单，需要基本的（可定制）成分和30分钟准备！
如果您还没有准备好调料的话，请先准备（如果您不想搅动搅拌器，我还将在食谱中加入一个非常简单的油醋汁选项）。
接下来，准备蔬菜，烤地瓜，然后烤玉米。
朋友，就是那样简单，希望您喜欢这个沙拉。它是新鲜可定制，令人满意的和真正的美味！
这将使您的晚餐更加美味，特别是搭配其他墨西哥风味的菜肴，烧烤食物或与您选择的蛋白质。
烤玉米沙拉
简单的30分钟烤玉米沙拉，非常适合夏季聚会，能与简单素食墨西哥辣椒牧场酱搭配几乎所有主菜和顶级菜品！
- 准备时间：10 分钟
- 烹饪时间：20 分钟
- 总时间：30 分钟
- 份量：1份
- 课程：沙拉
- 菜式：无麸质，墨西哥风味，素食主义者
- 保留：2-3天
原料
- 1 小块 地瓜，切丁
- 1 汤匙 鳄梨油
- 2个 整个 玉米棒
- 约5 杯 切碎的新鲜生菜 （我们混合了绿色生菜，但是菠菜，羽衣甘蓝或长叶莴苣也可以使用）
- 1/2 中等 红色甜椒切成丁
- 1 杯 樱桃西红柿，切成 小块（如果切成小块，则减半）
- 1个 成熟的 鳄梨，切成丁 （可选）
- 墨西哥胡椒 （可选）
配料
- 1/2 批 素食Chipotle牧场调味料
- 1/2 杯 玉米饼碎 （可选）
制作指示
- 如果您还没有准备好敷料，请立即进行。另外，您也可以在菜色上撒些健康的柠檬汁，少量橄榄油，盐和胡椒粉调味，然后食用。
- 将烤箱预热到400华氏度(204摄氏度) 然后将切成块的红薯放入烤盘中。用少许油拌匀，烘烤20分钟直到变软。放在一边
- 同时，加热烤架或烤盘。一旦变热，将玉米皮从玉米上取下，直接放在烤架上。烧烤，不时转动，直至各面变黑-大约5至8分钟。放在一边冷藏。 注意：如果没有烤架或烤盘，也可以在明火的燃气灶上小心地烘烤它们，经常用钳子转动直到各面变黑。
- 让玉米冷却一下，然后用锋利的刀小心地将玉米切下来。放在一边
- 加入生菜，在沙拉拼盘中加入沙拉，再加入青椒，樱桃西红柿，鳄梨（可选），墨西哥胡椒（可选），地瓜和烤玉米。另外，你还可以在上面放一些粉碎的玉米片。
- 搭配素食主义者牧场 调味料或 柠檬汁，少量的橄榄油以及盐和胡椒粉一起食用即可。最好是新鲜时食用，剩菜会保存在冰箱里长达2-3天(为了保持新鲜分开放)。
笔记
*营养信息是使用半批次调料配方计算的粗略估计，不含可选成分。
营养（4份中的1份）
- 份量：1 份
- 卡路里：223
- 碳水化合物：26.7 克
- 蛋白质：7.2 克
- 脂肪：11.8 克
- 饱和脂肪：1.8 克
- 钠：210 毫克
- 钾：632 毫克
- 纤维：4.7 克
- 糖7.4 克
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