冬至吃饺子，你们吃了嘛？
By 一切随缘zzh 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪肉馅 200克
- 韭菜 300克
- 植物油 适量
- 六月鲜特级原汁酱油 2勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 味达美臻品料酒 2勺
- 花椒粉 适量
- 姜末 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 面粉 500克
- 清水 250克
做法步骤
1、面粉加入清水揉成光滑面团。
2、肉馅加入味达美料酒2勺，味达美臻品蚝油1勺，六月鲜特级原汁酱油2勺，植物油适量。
3、搅拌均匀后加入盐和姜末。
4、再次搅拌均匀。
5、韭菜切碎加入适量植物油拌匀。
6、加入猪肉馅。
7、搅拌均匀。
8、面团分割成饺子剂子。
9、擀成饺子皮。
10、放入适量韭菜馅。
11、包成自己喜欢的饺子形状。
12、放在案板上，锅中烧水，水开后煮熟。
13、捞出装入盘中。
小贴士
馅料可根据自己喜欢调制。
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