一、餐馆菜单怎么放到酒店？
回答如下。在餐馆里用的菜单一般放不到酒店里去的，因为餐馆是一个主体，是自负盈利的独自行为，它与酒店不搭界的，将餐馆菜单放到酒店里，酒店方也不会接受的，因为酒店也是一个独立的主体单位，经营模式同样是自负盈利，所以餐馆菜单是放不到酒店的
二、怎么快速制作餐馆菜单？
这东西简的太好做了，做表格一行5列，第一列打菜名，第二列打菜价，第三列空，第四列打菜名，第五列打菜价，然后表格设无线，大点字打个标题就行了，第三列空列是设整二排价的间距的，好看为准。依次往下打就行了。
排个简单的样子给你，下附件吧
无线的样子
有线的样子
三、餐馆菜单是怎么定价的？
餐馆菜单定价大多数是参照市场价。因为市场上原料的采购价都是差不多， 如果定价太高就没有优势。 重要的是菜的口味要有特色。
四、餐馆菜单价格怎么定？
餐饮业菜单价格定位关系到店铺租金，服务员的人数，和菜品的市场价，味料成本定价，例如一道简单的炒生菜，定位都在于18元到25元之间，每个地段销费能力不同价值也有差距，就18元来算，市场购买生菜3元一斤，味料等用上1元，租金上加2元，厨房厨师2元（工资）服务员1元（工资）电水费1（元）还有清洁费用1元，那么这道生菜成本价就到了11元，剩下的7元还要时除税金，和工具损耗，得到的就是纯利润
五、餐馆菜单用什么数字最好？
菜馆菜单用八或九，八是发的意思，九是长久。
六、美国餐馆有哪些种类？
美国餐馆文化
1． 自助餐馆
自助餐馆是近几年十分流行的餐馆。这种餐馆对初到美国、英语不熟练、点菜有困难的人和旅游者，格外方便。在自助餐馆的柜台上，摆满了各式食品、菜肴、水果等。顾客端着盘子和刀叉到柜台前随意拿取，然后到柜台一端的收款处付款。顾客自己找到座位后就可以就餐。这种就餐方式的好处是，方便、快捷、便宜，还不必付小费。对赴美人员就餐，十分适合。
2． 正式餐馆
美国有不少正式餐馆，其规格、大小都不一样。要想了解每个餐馆的价格，可查阅当地杂志的餐馆一览表。每个城市还有不少风味餐馆，想吃风味菜，可查阅电话簿黄页部分的餐馆栏目。
大多数正式餐馆都有点菜、全餐、特餐三种。点菜的分类食品有鱼类、肉类、色拉、蛋类，顾客可任意点叫。全餐分为，开胃食品、主菜、蔬菜、甜点心和饮料，也可由顾客自己选用。特餐，是指每餐的份饭，包括用肉或鱼做的一道菜，另加蔬菜、色拉、面包和奶油。三种之中，点菜最贵，特餐最便宜。
在正式餐馆就餐，要给小费，数额约为就餐费的15%，在高级餐馆就餐，所付小费更多。小费不开在帐单上，由顾客另付。顾客可以在付款时不要找零，也可以把小费放在桌子上。
3． 快餐店、小吃店、午餐室
美国各大城市都有大众化的快餐店，卖各种快餐，如三明治、汉堡包、意大利馅饼、炸薯条（片）等，在快餐店进餐不必付小费。
小吃店，供应早餐和午餐，早餐主要供应炸面包圈和咖啡，午餐供应各种三明治（炸鱼三明治、烤牛肉三明治、火腿三明治、金枪鱼三明治、果子冻三明治等）。在小吃店进餐或买走，价格都比较便宜，不过在店里进餐要付小费。
午餐室一般设在车站或商店里，除供应午餐外，还供应早餐。店里设有一张长柜台，台前放有椅子或隔成一格一格的座位，顾客可以就座入餐。午餐室供应的食品种类很多，服务速度快，十分经济，它是赶路者经常光顾的地方，就餐后应在柜台上留下小费。 美国许多餐馆实行昼夜服务，消费者用餐十分方便。
七、在美国开餐馆收入？
在美国开餐馆和国内一样，地段的好坏直接影响其营业收入。一般而言，开一个十五桌左右的餐馆，每年收入可以达到三几万美元营业收入，纯利润就要看你员工人数了，如果只有五个人，基本上纯利润在十万左右。
当然，这个问题要看你餐馆的地段以及经营的手段，比如拥有良好的口碑那么回头客才是长期盈利的法宝。祝好运！
八、美国最大中餐馆？
2月末，金丰发表的一则关闭声明，在纽约广为传播——纽约最大的中餐厅金丰宣布永久关闭伊丽莎白街的总店。已经搬在伊丽莎白街经营了42年的金丰，是纽约人最受欢迎的中餐厅。
然而，金丰的故事可能没有就此结束。
3月2日，70多人聚集在唐人街的大东银行前，在中央街（Centre St.）和坚尼街（Canal St.）的人行道上游行，要求有几十年历史的老字号点心店 "金丰 "继续营业。
抗议者包括曼哈顿下城居民和金丰员工，其中许多人是318餐馆工人工会的成员。他们在呼吁 "拯救金丰！"和 "保护唐人街！"，并高呼针对餐厅的房东、大东银行的老板艾力克斯·褚（Alex Chu，音译）要求他们达成协议，以让餐厅继续营业。
九、日本餐馆常用菜单翻译,NIGIRI,GUNKAN,MAKI,TEMAKI？
NIGIRI: 御握り 饭团 GUNKAN: 军舰 军舰寿司 MAKI：巻き 寿司 eg. 海苔巻き 紫菜寿司 TEMAKI:手巻き 手卷 外形有点像甜筒（圆锥体）。
用紫菜把所有的材料卷起来十、为什么高级餐馆的菜单上有焗蜗牛？
高级餐厅里的蜗牛是采用法国可食用蜗牛
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