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南瓜粉蒸肉? 粉蒸肉可以放蚝油吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-29 07:02:43
导读

一、南瓜粉蒸肉?五花肉洗净,去皮,切厚片,先将所有调味料酒一大勺,酱油一大勺,甜面酱一大勺,辣豆瓣酱半勺,糖半勺,蒜末一小勺加两大勺清水调匀,再将五花肉放入腌半小时。南瓜洗净去皮,切厚片,铺在蒸锅里垫底,将蒸肉粉倒入拌在五花肉中,均匀裹上一以后,铺在南瓜上,入锅以大火蒸半小时,葱切末,撒一把在蒸好取出后的粉蒸肉上,并淋入一大勺熟油,使葱花起 香即可。二、粉蒸肉可以放蚝油吗?可以放。粉蒸肉的制作过程

一、南瓜粉蒸肉?

五花肉洗净,去皮,切厚片,先将所有调味料酒一大勺,酱油一大勺,甜面酱一大勺,辣豆瓣酱半勺,糖半勺,蒜末一小勺加两大勺清水调匀,再将五花肉放入腌半小时。

南瓜洗净去皮,切厚片,铺在蒸锅里垫底,将蒸肉粉倒入拌在五花肉中,均匀裹上一以后,铺在南瓜上,入锅以大火蒸半小时,葱切末,撒一把在蒸好取出后的粉蒸肉上,并淋入一大勺熟油,使葱花起 香即可。

二、粉蒸肉可以放蚝油吗?

可以放。

粉蒸肉的制作过程也是非常的简单,首先需要准备一些猪肉,把它放入到水里面,清洗干净之后就能够直接放入到碗里面,此外,还需要再放入一些调味品,可以放入一些生抽,蚝油,料酒,还有辣椒面,把它们充分的搅拌均匀之后就能够再加入蒸肉粉,放入到油锅里面进行烹饪,大概半个小时左右就可以完成这道美味的料理。

希望我的回答对你有所帮助!

三、粉蒸肉可以放米酒吗?

  粉蒸肉可以放米酒  菜谱简介 色泽红亮,咸鲜微辣,软糯适口,香中带甜。  材料  五花肉500克,大米1小碗,红薯一整块,葱,姜少许,花椒粒,花椒粉少许,盐,糖1小勺,味精,胡椒粉,五香粉少许,豆瓣酱,老抽1小勺  做法  1、将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时,泡去血水后洗干净。  2、锅中加入适当冷水,能没过肉一些即可,放入姜片、葱段与少许花椒粒,煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。  3、趁凉肉的功夫炒大米,炒至金黄色出锅放凉碾碎。  4、肉切片后放入大点的碗中,加入姜末、葱末、花椒粉、盐、味精、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱、老抽、糖拌均,静放30分钟让肉腌至上色入味,其间可以拌一拌。  5、再拿一个碗,将腌好的肉一片片放到碗底,让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。  6、把红薯去皮切滚刀块,放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉,将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。  7、蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。大火一个小,香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。  8、拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面,快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上,在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。  小诀窍  1、蒸肉时在蒸锅上扣一个空碗可使水份蒸发得慢,肉熟的快。  2、用同样的方法还可以做粉蒸排骨、粉蒸肥肠、粉蒸牛肉,至于碗底可用红薯也可用土豆、芋头、干萝卜丝、干豇豆

四、南瓜〉粉蒸肉南瓜怎么切?

食材

猪五花肉300克,南瓜适量。

调味料

蒸肉米粉、葱花、姜末、生抽、蚝油、白糖、料酒、豆瓣酱各适量。

做法

1 南瓜洗净,削皮,切成大小适中的厚片;猪五花肉洗净,切成大小适中的薄片。

2 把切好的肉片放入碗中,加入姜末、白糖、豆瓣酱、生抽、蚝油、料酒,用筷子翻拌均匀,腌30分钟。

3 把南瓜片整齐地码放在微波耐热盘中。

4 蒸肉米粉盛入碗中,倒入适量凉开水和匀。

5 把腌好的肉片裹上蒸肉米粉,整齐地码放在南瓜片上。

6 罩上一层保鲜膜,并用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,放入微波炉中,用高火打30分钟,取出,撒上适量葱花即可

五、粉蒸肉里面可以放白酒吗?

可以的。

第一步:先准备一块猪前腿肉,因为前腿肉的肉质会更鲜嫩,洗干净后,再切成薄薄的片装入盆里备用。

第二步:然后开始调味,放入适量的白酒去腥,再放入1勺食盐、少许鸡精、生抽、花椒粉、姜末、蒜末、豆瓣酱抓拌均匀腌制20分钟。

第三步:然后倒入1包150克的蒸肉米粉,抓拌均匀,可以稍微加点清水,这样不会太干了。

第四步:我是用电饭锅蒸的,先在蒸格上铺上一层土豆,然后再放入肉,盖上盖子蒸1个小时。

第五步:看吧!粉蒸肉蒸好了,香喷喷的,吃起来软糯适中,麻辣味美,真的是太好吃啦!

六、南瓜可以放冰柜吗?

南瓜可以放冰箱冷藏吗?

答案是南瓜是可以放冰箱冷藏的,南瓜最适宜在10℃以上的地方存放,所以要把南瓜放冰箱冷藏的话就需把冰箱的温度调整到10℃以上,向我们家庭冰箱一般情况都是在4℃到6℃,南瓜在这样的温度下容易冻坏,所以一般情况下不用将南瓜放在冰箱里冷藏,放在干燥通风的地方就可,常温下也并不容易坏,可以储存很长的一段时间,切了的南瓜放在冰箱里反而会加速他变质的时间,很容易烂。

七、南瓜煲粉蒸肉做法?

主料:南瓜泥100克、面粉200克、白糖10克、酵母4克、盐2克

辅料:

辣椒酱5克蚝油1汤匙酱油1汤匙淀粉1汤匙五花肉1块鸡粉1克小葱少许香油1克

做法:

步骤1

南瓜泥加点糖,放进微波炉叮热,取出倒进面粉里,放入酵母混合均匀,揉成面团,遮上保鲜膜在温暖处发酵

步骤2

发面的同时处理五花肉,洗净沥干水,切成薄片,调入一勺辣椒酱,蚝油、酱油、少许盐、1克鸡粉、几滴香油、2勺淀粉

步骤3

搅拌均匀,腌制片刻

步骤4

当面团发涨到2倍大

步骤5

将擀好的面皮整张铺在碟子上面,将五花肉倒在面皮上,均匀地摊开

步骤6

将面皮四边向里收拢,再捏一点花边,一来好看,二来花边的面皮形成一个容器,可以留住汤汁

步骤7

放入蒸锅中,醒发10分钟左右再打开火,蒸25分钟,取出撒点葱花即可食用

八、南瓜能放冰箱里吗南瓜放冰箱可以放多久?

1、南瓜放冰箱可以保存15天,冰箱温度较低,能够在一定程度上抑制细菌的滋生,而且南瓜的外皮可以防止细菌的进入,但是如果是开封后的南瓜则只能在冰箱中保存3到5天时间。

2、南瓜可以放置地窖保存,首先在地面上铺撒一层稻草或者秸秆,然后搭起一个架子,将南瓜放置上去,将温度控制在10度左右,湿度保持在75%左右即可,在保存的过程中如果出现病瓜则需要及时处理。

九、粉蒸肉可以放冬瓜垫底蒸吗?

个人觉得的话,冬瓜垫底不是很好吃,因为冬瓜的口味比较清淡,水分比较多,垫底的话,蒸出来可能味道会比较淡!

个人觉得用红薯,芋头,土豆,老南瓜……这些垫底会比较好吃,水分没有那么多,味道会更好!冬瓜本来是夏日很好的食材,利水,红烧,凉拌,个人觉得都很好吃哟!

十、粉蒸肉可以放哪些菜?

粉蒸肉一般适合搭配土豆,芋头,红薯,南瓜,这一类淀粉含量比较高的蔬菜,也可以选择蒸排骨,鸡腿,鱼都是可以的,它的营养价值非常的高,而且吃起来口感软软糯糯的,闻起来也非常的香,受到了很多人的喜爱。

香辣粉蒸肉

首先准备适量的五花肉、大米、八角、红辣椒、料酒、豆腐乳、甜面酱、老抽、味精、糖、豆瓣辣酱、干荷叶等、以及其他的调味料。

把锅清洗干净之后用火烧热,直到锅里面的水分干了之后换成小火,把大米放进锅中干炒,直到大米变成微黄色的时候,放入适量的八角和辣椒继续翻炒,等到两分钟之后倒出来备用。把已经炒好的大米冷却后用搅拌机打碎,等到大米被打成颗粒状的时候就可以了。此时把已经准备好的五花肉用刀切成片,把八角放在合适的容器中,加入五花肉,料酒,豆腐乳,甜面酱,老抽,味精,白糖,豆瓣辣酱,充分的搅拌均匀之后腌制20分钟左右,把已经打好的米粉放在五花肉里面,用手搅拌均匀。在蒸笼的最下面铺上荷叶,然后把五花肉放在盘子中,往蒸锅中多倒一些水,等到大火开的时候再换成中火蒸。一般来说,蒸一个小时左右就可以了。


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