一、适合拌拉条子的菜?
配拉条子拌面好吃的菜太多了。
西红柿炒鸡蛋。
洋葱炒肉。
青椒小炒肉。
芹菜炒牛肉。
辣皮子炒羊肉。
过油肉拌面。
西红柿韭菜鸡蛋
二、做拉条子吃什么菜好吃?
炒拉条用洋葱、青椒、芹菜、青椒配菜。
炒拉条做法
1、将面粉倒入盆当中,加入蛋奶和成面团,压成饼,切成片入锅中煮熟,捞出过凉;
2、坐锅点火倒入油,下肉片煸炒,再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。
三、干拌拉条拌什么菜好吃?
干拌拉条可以拌酸白菜炒肉,辣椒炒肉,磨茹炒肉,过油肉,大杂绘,辣椒炒韭菜,鸡蛋炒木耳等菜拌都好吃
四、拉条子应该拌什么素菜?
可以搭配黄瓜,西红柿,鸡蛋,具体做法如下:
主料:面粉300g、西红柿炒鸡蛋3匙、红烧茄子2匙
辅料:醋适量、酱油适量、辣椒油适量、黄瓜丝适量
步骤:
1、准备面粉
2、加凉水搅成絮状
3、揉成团,盖盖醒10分钟
4、分成两份,分别揉透揉匀再次盖盖醒15分钟。此时可炒菜。
5、醒好的面团擀开后,正反两面抹油。
6、切成长条
7、取一条面,两手往两边抻,拉长后扔进沸水锅中。
8、全部拉完后,浇一点凉水,煮沸后捞出即可。
9、炒好的菜放在面上,浇点调料汁。上桌开吃!
五、干拌拉条子利润咋样?
回答,拉条子(新疆叫拌面)利润至少是一半。
原因,拉条子一份过油肉在新疆普遍为30元一份,面不够可以随意加不要钱,一袋面粉才40元,单①从这个成本角度来讲,拉条子是相对很有优势的快餐,一个饭馆平均每天出600份拌面,净利润可达七千五到八千元之间。
六、吃拉条子炒什么菜?
拉条子是一种面食,通常用于制作各种面食菜品。根据个人喜好和口味,可以选择以下几种菜品搭配拉条子:
1. 炒蔬菜:将各种蔬菜(如胡萝卜、青椒、豆芽等)切丝或切段,炒至熟软后加入调味料(如盐、生抽、鸡精等),然后将拉条子与炒好的蔬菜一同翻炒,既美味又营养。
2. 炒肉类:可以选择喜欢的肉类(如牛肉、鸡肉、猪肉等)切成薄片或丝,用油煸炒至变色后加入调料(如姜蒜粉末、料酒、酱油等),最后将拉条子放入锅中与肉类一同翻炒至均匀。
3. 炒海鲜:可选用新鲜的海鲜(如虾仁、墨鱼丝等),先用油把海鲜煸炒至变色后加入适量的调味料(如盐、胡椒粉、五香粉等),最后放入炒好的拉条子中,迅速翻炒均匀即可。
4. 炒豆腐:将豆腐切成小块或丝,用油煸炒至表面微黄后加入适量的调味料(如盐、鸡精、生抽等),最后将拉条子加入一起翻炒均匀,可以增加口感和营养价值。
除了以上建议,你也可以根据个人口味和喜好尝试其他搭配。记得根据原料的特性和口感进行适当的调整,以确保最终菜品的美味和可口。希望这些建议对你有所帮助,祝你做出美味的拉条子菜品!
七、拉条子菜各种做法?
做法
1、菜洗干净,西红柿切块,小油菜撕开,切葱花。
2、水烧开煮面条,八分熟扔进小油菜,三十秒捞出,过凉水。
3、两个鸡蛋打散,起锅烧油,先炒鸡蛋,出锅备用。
4、再倒一勺油,油热下葱花,炒出香味,倒西红柿炒出汁,可以适量加一点点开水。
5、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀,加一勺盐调味。
6、倒入面条,翻炒均匀,加两圈蒸鱼豉油翻炒均匀即可出锅。
八、干拌拉条子的最佳配菜?
1、原料:西红柿、鸡蛋、葱、姜、拉面饼(外买)、盐、鸡精、老抽、番茄酱、油、清水。
2、鸡蛋打散、葱和姜切碎、西红柿切成块。热锅倒油,炒鸡蛋,用筷子将鸡蛋滑散,成形后,舀出。
3、锅内留底油,倒入西红柿、葱姜,翻炒,调入适量的盐,几滴老抽,鸡精,放点番茄酱,再倒点清水,翻炒,直到粘稠冒小泡。
4、放入炒好的鸡蛋,关火,翻搅一下。即可。
5、将面饼切成细条,坐锅开水,下面。锅开3次后,捞出,舀入炒好的西红柿鸡蛋,撒点小葱,即可。
九、中卫拉条子哪家好吃?
去商城夜市,基本上每家都差不多,不过我最喜欢的还是王老二炒拉条,就是商城东门进去左拐第三家,他家有煎蛋,把煎鸡蛋放在炒拉条的汤里,绝了,超级好吃