这期的美食教程呢，美食西施教程就准备给大家分享一下，辣子鸡丁的正确家庭做法，喜欢吃辣子鸡丁的朋友们，就一起来看看怎么制作的吧。
准备食材
用量
鸡胸肉
500g
青椒
两个
姜汁
适量
料酒
适量
白胡椒
少量
鸡蛋清
一个
玉米淀粉
适量
生抽
半勺
老抽
半勺
耗油
一勺
鸡精
少量
盐
少量
甜面酱
一勺
第一步：鸡胸肉洗干净，切块，加入姜汁，料酒，白胡椒粉抓匀去腥，加入鸡蛋清，玉米淀粉，抓匀腌制15分钟。青椒洗干净，去蒂去籽，切成块。
第二步：锅中放油宽一点，开小火，将鸡胸肉放进去煮定型后，开中大火，加入青椒，放生抽半汤匙，老抽半汤匙，蚝油1汤匙，甜面酱1汤匙，鸡精少许，盐少量，全部炒匀就可以出锅了。
一道好吃下饭的辣子鸡丁就制作完成，喜欢这道美食的朋友们可以试着来做哦。
我是给你分享美食的美食西施，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
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