众所周知,“四神汤”是著名的健脾食方,而经典的“四神汤”配方是由茯苓,淮山,莲子和芡实(或薏仁),再加上猪肚炖煮而成,具有健脾、清火、利尿、养颜、降燥等益处。
春天正是健脾祛湿的时候,脾胃好了,吸收才好,才能提升身体机能。最近我在家煲这味“四神汤”的时候,会在这个经典汤方的基础上,再增加了党参和百合两味家庭煲汤常用的药材,在健脾降燥的同时,补益肺气,润肺止咳,是适合普罗大众日常饮用的滋养汤水。
这款汤也适合以下人群食用:
1. 生活中压力大,亚健康状态的人士;
2. 脾胃差,身形偏瘦,长期营养不良,希望增肥人士;
3. 肺气不足,肺燥咳嗽,虚烦不安人士;
下面来分享一下这款汤的做法。
【党参百合四神汤】
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