By Sun_麦麦醬
用料
- 黄油 45g
- 牛奶 80g
- 全蛋液 1个
- 白糖 65g
- 奶油奶酪 35g
- 低粉 120g
- 抹茶粉 10g
- 小苏打 2g
- 盐 2g
做法步骤
1、45g黄油隔水加热至融化后+80g牛奶搅匀
2、加入1个全蛋液搅匀
3、加入65g糖搅匀
4、35g奶油奶酪室温软化后搅至顺滑无颗粒
5、奶油奶酪倒入牛奶液中搅匀
6、低粉120g+抹茶粉10g+小苏打2g+盐2g混合均匀
7、粉类混合物筛入牛奶芝士糊中搅至顺滑乳霜状态即可
8、面糊装入裱花袋，挤入纸杯托中8分满，震出气泡，烤箱上下火，中层，160°，20分钟
9、抹茶芝士杯子蛋糕
黄油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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