食材用料
高筋面粉 300克 牛奶 150克相克食物 奶粉 80克 鸡蛋 一个相克食物 糖 50克相克食物 盐 2克 酵母 3克 鸡蛋液 适量 热水 适量 烤面包的做法1.准备食材，分别称重
2.牛奶、奶粉、鸡蛋放入面包机内桶，糖和盐对角放，再将面粉放入，用手指拨一个小洞，将酵母放入，启动面包机和面程序，开盖揉一小时
3.面团揉好后取出，放面案上再次揉匀
4.将面团分成大约80克一个的剂子
5.取一个剂子切成五份
6.依次擀成大小差不多的面片，如下图摞在一起，用筷子在中间压一下
7.从下面卷起
8.从中间切开
9.整形，将花瓣翻下来，形成一个漂亮的玫瑰花
10.依次摆在铺了烘焙调理纸的烤盘上，覆盖保鲜膜或盖湿布，进行发酵，也可以放烤箱里发酵
11.面包剂子发酵至两倍大，刷蛋液
12.全部完成，入烤箱吧
13.烤箱上下150度预热五分钟，最下面放一盘热水，烤盘放入中下层，烤25分钟
14.“叮”面包烤好了，戴隔热手套将烤盘取出，放在一边自然冷却
15.看下内部组织
16.好吃看的见哦
17.成品图
小贴士
食材放入顺序不能错了，酵母不要接触牛奶类；面包机揉面时开盖能很好的散热；揉面时粘手可以用点面粉；喜欢甜点的亲可以多加一点糖；做玫瑰花时为了防止面团发干，可以盖块湿布；各家烤箱温度不同，亲要根据自家烤箱调节温度。
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