生活给的压力让一个男人不得不去奋斗,但随着年龄增长,很多男人会出现早起没力,腰痛,建议男人无论工资高低,多吃这4种菜,补肾生精,越吃越年轻。
酱爆泥鳅
食材:泥鳅、姜、蒜、小米椒、线椒、豆瓣酱
1、先把泥鳅去头去内脏后,加入少许面粉搓揉,去除表面的粘液,洗净后沥水;
2、把青红椒切圈,切蒜片和姜片;
3、起锅烧油,油热倒入泥鳅煎至2面金黄后,加入蒜片和姜片,爆炒片刻;
4、加入1勺生抽+半勺蚝油+1勺老抽+1勺豆瓣酱,翻炒上色;
5、加入300克啤酒,中小火煮5分钟后,再加入白糖提鲜收汁,最后加入辣椒+适量鸡精,翻炒即可出锅。
红焖海参
食材:五花肉、海参、香菇、蒜头、虾米、葱头、辣椒
做法:
1、海参提前泡发,切段备用。油热把大蒜爆香,加五花肉煸出油,再将香菇和虾米下锅翻炒;
3、将切好的海参下锅,把海参的水炒出来,再加入适当清水后调味;
4、放入一勺蚝油,老抽,一点麻油,还有适量白糖,搅拌均匀后加一点淀粉水收汁,最后加葱头和辣椒提味即可出锅。
莲子百合炖猪心
食材:猪心、莲子、百合、生姜、食盐、鸡精、白胡椒粉
做法:
1、将猪心切薄片,淘洗干净血水,莲子泡软去芯、百合清洗干净;
2、把猪心加姜片、清水大火煮开,中小火煲煮30分钟;
3、把莲子、百合,加入猪心汤中,大火煮开,中小火煮15分钟;
4、加适量食盐、鸡精、白胡椒粉调味,即可出锅。
枸杞牛排汤
食材:牛肋排、大葱、生姜、胡萝卜、玉米、枸杞
做法:
1、牛肋排加入大葱、生姜、料酒焯水去腥洗净;
2、再把牛排放入锅中,加水,料酒,大葱、生姜小火炖煮2小时;
3、两小时后放入胡萝卜块,玉米块,枸杞,盐,继续炖煮半小时,出锅前撒上葱花香菜,即可出锅。
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