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食材：牛肉，西葫芦，香菇，姜，盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，甜面酱，盐，鸡精，五香粉，生抽，陈醋
1、牛肉洗净切小丁，姜切丝放置碗中，加入盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒搅拌均匀腌制10分钟
2、西葫芦洗净去皮除內瓤切片，香菇洗净切丁放入盘中备用
3、起锅烧油，牛肉下锅翻炒，香菇下锅加入甜面酱翻炒均匀
4、西葫芦片下锅，加适量清水，待汤汁收干加入调味料盐，鸡精，五香粉，生抽，陈醋搅拌均匀即可出锅
好啦，今天的美食分享就介绍到这里了，制作的过程中有任何疑问，都可以随时给我留言哟。
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