一、半成品包子放电饭锅上蒸要多久?
通常情况下大约蒸十五分钟就可以熟了,当然需要看什么馅料的,如果是菜馅的开锅蒸十分钟,停气二三分钟就可以了,肉馅稍长一点十六七分钟也可以吃了。
二、包子蒸炉蒸包子要多久?
包子要蒸多长时间:放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。 包好以后将包子适当放一段时间,让它再发一发(或俗称的醒一醒)以消除压皮时将面压死的弊端。
在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子。(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。
蒸好关火后,稍停一会再打开锅盖,以使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。
三、半成品包子如何蒸?
1、首先要在锅中加满一半的冷水,煮沸。这里要说明的是,如果是燃气类的,也是一样。
2、准备好蒸笼和蒸笼布,蒸笼布要选择市面上白色的比较好,虽然用过几次后会变黄,但是这种比较不吸水不染色。记得,一定都要用冷水过一遍。
3、将包子放在准备好的蒸笼布上,一般来说,间隔的距离根据发面程度来选择,如果发的面比较好,就要离的稍微远一点。等锅里的水煮沸,将蒸笼放上去,一般蒸笼和锅之间用棉布塞好,用燃气的就不用了。然后放上去之后,少量撒冷水。
4、感觉上方有热气的时候,继续撒冷水,这边要注意的是冷水要洒遍,特别是包子上,要撒完全。蒸笼布也要保证是潮湿的。
5、然后就可以盖好蒸包子了。一般蒸包子的第一锅时间把握在20分钟左右,之后的都可以是15分钟。掀开蒸笼盖,用筷子按压,能弹出,饱满的就是可以出笼啦。
四、半成品酱肉包子需要蒸多久?
15-20分钟
1、锅内应该放入充足的水分,水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。
2、对于半成品包子不要将其解冻,放入蒸笼直接蒸即可。
3、 蒸包子时,包子之间应该有一定的间隙,保证包子蒸熟变大后不易粘连。
五、蒸馒头包子要多久?
20分钟。
蒸馒头包子时要注意把握好时间。冷水上锅,大火烧开,蒸了20分钟后,可以打开锅盖,用手摁一下包子馒头,如果摁下去马上就起来了,就说明蒸熟了,关火,闷2分钟。如果摁下去不起来,就再蒸5分钟闷2分钟即可。
六、包包子的豆腐要蒸多久?
想在家自己蒸豆腐包子,但是又不知道蒸豆腐包子需要多长时间才能熟?
其实30分钟左右就可以了,自己把握好时间,蒸的时间太短的话,里面的都会还不熟,会有一股豆子味,影响口感,也不会好吃,所以以30分钟为基础,自己根据包子的大小掌握好时间就可以了,希望可以帮到你。
七、没有孔的蒸锅蒸包子要蒸多久?
视情况而定。小笼包上气后蒸10分钟;中号的素馅包子上气后蒸12分钟;大号的素馅包子上气后蒸15分钟;中号的肉包子上气后蒸15分钟;大号的肉包子上气后蒸20分钟。蒸包子计算时间以上气开始计时,关火后焖3-5分钟。
八、青菜肉馅包子要蒸多久?
大概10钟左右就可以出锅了。
避免里面的肉馅不熟。可以再加个5~10分钟左右,这样蒸出来的肉馅饺子才能保证它的口感很好,肉馅的营养也恰好到位,不散失。
九、蒸包子是要大火吗?蒸多久?
用小到中火,蒸包子用的水有冷水或温水,火太大包子起死低,用小到中火能让包子充分醒发,使包子皮松软好吃。
十、电磁炉蒸包子要蒸多久?
一般情况下,电磁炉蒸包子要蒸多长时间,要根据包子的馅的不同而定,素馅的15分钟左右。肉馅的20-25分钟。把包子放入锅内,需要先设置3-5分钟的高火 这样蒸出来的包子才更好吃