白菜炖粉条什么时候放盐？

一、白菜炖粉条什么时候放盐？

白菜炒到断生加水前放盐

白菜炖粉条

白菜炖粉条是北方常见的炖菜，在东北地区又叫猪肉炖粉条，制作简单，营养也很丰富，这道菜只需要白菜、粉条、五花肉和少量的调味品即可，不需要其他复杂的食材。

中文名

白菜炖粉条

分类

东北菜，四川菜

口味

汤浓味醇，酥烂鲜香

主要食材

带皮五花猪肉，大白菜叶，香菜，粉条

佐料

食油、酱油、绍酒、白糖、精盐等

制作工艺

炖

烹饪时间

30-45分钟

二、铁锅炖粉条教程？

将五花肉焯水，切成片，将粉条用水泡软，捞出控干水分，锅中放油，放入葱姜蒜，辣椒爆香，倒入切好的五花肉片，使大火炒干水分，加温水，放入粉条，加入酱油，生好胡椒粉，咸盐，炖至粉条软，再加入一些洗好的大白菜，炖一下

三、铁锅炖粉条正宗做法？

用料

三道鳞鱼一条 1500克左有

五花肉和肉皮 100克

黑龙江粉条 1小把

宝泉大豆酱两勺

大葱半根

姜片 4片

大蒜 5瓣

老抽半勺

油 3大勺

白糖一勺

料酒 1勺

香醋 2勺

盐 2勺

八角两个

青麻椒粒或花椒粒 1勺

味极鲜酱油 1勺

香菜 1根

鸡粉半小勺

十三香半小勺

干辣椒 3个

做法步骤

步骤 1

先将鱼的腹部斜着切几刀，以便入味。

步骤 2

材料，葱，姜，蒜，肉皮。五花肉，青辣椒，小米辣，干红辣椒，黑龙江粉条。

步骤 3

准备调料。黄豆酱。料酒，糖，醋，味极鲜酱油，十三香，花椒或麻辣粒，八角，鸡精。

步骤 4

锅内放油。把鱼煎两面金黄。放入肉皮五花肉。干辣椒小米辣

步骤 5

放入调料，八角，花椒或麻椒粒，葱，姜，料酒，黄豆酱，味极鲜酱油，老抽酱油少许，糖醋，十三香。最后放入开水，水量淹没鱼就行。用中小火炖到30分钟时放入粉条，再炖20分钟。炖到汤汁浓稠，出锅前放入青辣椒丝，蒜片，香菜，鸡精，

四、腊肉炖粉条还用放盐吗？

不用放盐，具体做法如下：

第一步：用开水把红薯粉泡着，大概5分钟后过冷水，并沥干。

第二步：湖南腊肉，可香了。放入锅里煮20分钟，再切片更好。

第三步：香料备料：如小红天椒3个，干辣椒5个，小葱2根，6瓣大蒜，几片生姜。

第四步：把大白菜切上3大片放盘中备用。

第五步：锅里倒入适量的油烧热，把腊肉放入翻炒几下，放入切好的蒜末、生姜末和辣椒，翻炒几下后加入干辣椒。

第六步：用砂锅炖粉条比较好吃，而且锅里的汤水不会烧干，把炒好的腊肉倒入砂锅里，加入适量水煮开后，再煮10分钟。

第六步：放入白菜煮，2分钟左右，最后加入沥干的粉条，加入盐和葱段即可

五、东北铁锅炖做法？

1.食材: 鹅1只、土豆2个、大白菜1棵、桂皮、陈皮、花椒、干辣椒、八角、葱姜蒜、十三香、白酒、鸡精、盐和大豆油。

2.把鹅宰杀,去毛,去内脏,清洗干净,剁成小块。

3.土豆去皮,洗干净,滚刀切块。把大白菜洗干净,切成细长的条。

4.起锅倒入适量的大豆油,油热放入鹅肉,倒入适量的白酒去腥。

5.炒出鹅肉中多余的油脂,放入陈皮,桂皮,花椒,干辣椒段,姜片和葱段,继续炒出香味。

6.加入没过鹅肉的清水,放入适量的盐调味,大火煮开。小火慢炖1个小时。

7.放入土豆块和白菜条。继续小火慢炖半个小时,加入适量的鸡精调味即可。

六、东北铁锅炖热量？

您好，热量是，185千卡。

热量185千卡9%