一、海带炖土豆东北做法?
海带炖土豆起油炒葱姜蒜加高汤放入海带土豆用大酱蚝油生抽胡椒粉盐鸡汁调味。
二、海带萝卜土豆汤的做法?
海带萝卜士豆洗好,把他一起炒一下,放上水各种调味品,纯一会就好,放上香油香菜就好了,味道好极了
三、韩式海带土豆汤做法?
用料
裙带菜
自己喜欢的量
土豆
1个
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
蚝油
适量
味精
适量
盐
适量
步骤 1
将裙带菜洗好,切片。土豆滚刀块切好,葱姜切片。
步骤 2
烧锅,热油下少许葱姜,爆出葱姜的香味。
步骤 3
放土豆炒,放适量的盐,酱油,五香粉,将土豆炒制变色。
步骤 4
放入裙带菜,炒1分钟
步骤 5
往锅里倒水,在往里放入之前剩下的姜片,煮开锅后,放入盐,酱油调味。等土豆煮软后,放入味精,蚝油半勺用以调味,在煮上1-2分钟左右,撒上葱花,出锅。
四、鸭子炖土豆海带汤的做法?
主料
500g鸭肉
200g海带
250g土豆
配料
适量油
适量盐
适量桂皮
适量香叶
适量干尖椒
适量酱油
适量料酒
适量葱
适量姜
适量蒜
适量香菜
制作步骤
1 鸭肉,海带提前泡上,洗净。
2 海带切大块。
3 海带,鸭肉入高压锅,放入盐,大料,倒入酱油,料酒。
4 入水,以刚刚没过鸭腿为止,冒气后约25分钟关火。
5 香菜摘根冼净,切段备用。
6 炖肉期间,土豆去皮洗净切块,用水稍微泡一下,捞出控水。
7 油热后(不用太多油),入土豆块翻炒。
8 炒至土豆块表皮稍微发点金黄,倒入适量酱油和盐(如果炖菜里倒入足够酱油,盐,这里就不用再添加了)。
9 浇入炖肉汤,海带盖住土豆,炖,约十分钟,至土豆熟透(鸭腿已做熟,不用放到锅里再炖)。
10 高压锅里捞出鸭腿,放入香菜,搅拌匀,就可以出锅了。
五、东北土豆茄子汤的做法?
配料:土豆一个,茄子一个,青椒一个,大蒜几瓣,盐一勺半,鸡精一勺半,十三香一勺,耗油两勺,生抽一匙,清水适量。特色:美味下饭,营养健康。
土豆烧茄子的做法如下:
1,准备食材:土豆洗净用刮皮器刮去外皮,切成小块倒在清水里面浸泡备用,新鲜的茄子洗净去蒂,也刮去外皮切成小块(有朋友觉得营养都在皮里面不去皮也可以,但是小菜认为去皮的吃起来口感更好),青椒洗净去蒂去籽切末,大蒜去硬皮洗净切片。
2,起锅,热油,把浸泡过的土豆块捞出沥干水分,油温升高时倒入锅里翻炒均匀,大概一分钟后倒入茄子块,翻炒均匀后倒入蒜片(小菜认为茄子和大蒜是绝配,非常出味,不信你可以试试哦),接着倒入一定的盐,鸡精,耗油,生抽,(参考我给的量,和自己做的多少加减吧)翻炒均匀。
3,然后倒入适量的清水,盖上盖子大火烧开后转入小火炖煮,煮至汤汁变少浓稠的时候倒入青椒末搅拌均匀,大火收下汁,咕嘟咕嘟冒泡时关火了,一定要备上一碗米饭哦。
4,盛盘,或直接盖在米饭上面开吃吧,有土豆的汤汁里面面香香的,茄子软糯,蒜香十足,一个菜足以搞定一顿午饭了,这可是懒人的必备菜哦。
六、东北蘑菇土豆汤的做法?
土豆蘑菇汤做法介绍
土豆蘑菇汤主要取材于土豆和蘑菇这两种食材,这两种食材非常适合做汤水,除了两种食材的味道之外,主要原因还是因为这两种食材不怕煮,它们是属于越煮越有味的食材,所以做出来的汤水,也是非常的有味,并且煮至软烂的土豆吃起来糯口绵软、蘑菇鲜美有味,吃起来也是非常的不错,在平时吃油腻了来上这么一道美食,解腻美味并且也很营养。
土豆蘑菇汤的做法教程:
1.土豆去皮,切块。
2.蘑菇撕成条,洗净焯一下,控水。
3.坐锅,放油,爆香葱末。
4.倒入土豆片,翻炒一会儿。
5.放蘑菇继续翻炒。
6.添适量清水,煮至土豆片熟透。
7.放盐、醋、酱油、鸡精,煮开即可。
七、东北黄瓜土豆汤正宗做法?
切葱花、姜放热油中爆锅,将切好的肉丝放入油锅翻炒熟,加耗油、老抽、盐、味精。出锅备用。
2
土豆块下锅翻炒,片刻后放黄瓜,加盐、生抽、牛肉料至炒熟。
3
加水和醋,换小火慢炖。
4
待汤汁收浓后加肉丝、紫菜,再炖数分钟。
5
成汤出锅,完成。
八、大嘴儿排骨土豆海带汤的做法?
食材:
土豆50克,海带30克,排骨100克,
辅料:
油,适量的鸡精,盐,姜,
制作步骤:
1:首先,海带要提前浸泡一个晚上,然后清洗干净,排骨要冷水下锅,放入几片姜之后,等水开了,把排骨捞出来,砂锅里加入水烧开之后,就可以将我们刚才捞出来的排骨放到开已经煮开水的砂锅里。
2:水滚的时候再放入海带进去,大概煮十分钟,把表面漂浮的脏沫用勺子捞出来丢掉,然后把土豆切成滚刀块儿,土豆也放到砂锅里面,转中火,熬半个小时左右,等汤色变浓一些之后,就可以关火。
3:加入盐,加入鸡精,调味盒之前还可以撒少许的香菜,土豆海带排骨就制作完成了
九、五花肉海带土豆汤做法?
原料(1~3人份) -五花肉 500克 土豆 300克海带 300克 大葱 1根 姜 30克 八角 10克 桂皮 10克-
调料 生抽 5毫升 老抽 5毫升 盐 5克。
- 海带红烧肉土豆做法 -
1. 把海带提前用水泡开,然后把土豆削皮洗净以后切成大一些的块。把五花肉洗干净,然后切成块备用,把葱和姜洗净然后姜切成片,葱切成段。
2. 在锅里面倒油,等到油热以后,倒入五花肉,等到五花肉的外面变得发黄,油渗出来一些的时候,倒入已经切好的葱和姜翻炒,然后倒入土豆、老抽和生抽翻炒均匀。
3. 在锅里面加入海带,倒入适量的开水以后,把八角和桂皮加一些,然后中火慢炖半个小时。
4. 接着根据口味加盐,最后大火收一下锅里的汁就可以出锅了。
十、东北萝卜土豆条汤的做法?
把萝卜还有土豆切成块,放入锅中,加入水,盐煮熟
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