很辣很辣的一碗咖喱鸡，最神奇的就是瞬间辣过后的一阵清凉，绿咖喱真的和黄咖喱、红咖喱什么的很不一样，没有很厚重的感觉，特别清爽，就算辣，过后仍是凉意，以前一直买的绿咖喱没卖了，这次新试了一个，也很不错(*^__^*) 天冷来一碗，既方便又出汗，很爽！
绿咖喱鸡用料工具
主料：鸡胸肉(一块)豌豆(适量)盐(适量)辅料 胡萝卜(适量)绿咖喱酱(半袋)厨具： 煮锅分类西餐热菜炒辣烧半小时普通难度
绿咖喱鸡的做法:
1.鸡肉切块，焯水，
2.冷水下锅，把胡萝卜一起放进去，
3.煮开后放入切开的红辣椒和豌豆，
4.新试的绿咖喱，（进口超市一般都有卖，不过可能不一定是这个牌子，）
5.里面是这样的，
6.放一半进去，转小火煮十多分钟，撒一点点盐调味，装盘后放入洗净的薄荷叶即可，
小窍门：
这个牌子的真的很辣了，所以，其实我的红辣椒放得有点点失误，以前吃的那个没那么辣，放点味道才好，结果这个放了就真的得狠狠配两碗米饭了，虽然味道真不错啦，特别是一瞬间辣过后的清凉，特别舒服，咖喱里味道很足了，姜什么的也不用放，完全不用担心鸡肉有腥味，
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