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鸡肉的营养价值非常丰富，功效也比较广泛。从中医学的角度来讲，鸡肉可以补中益气、益精填髓，不但可以增强人体的免疫力，还可以起到补肾壮阳的功效。而从营养学角度来讲，其中的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙离子、磷离子的含量比较充沛，可以降低血压、降低血脂。
那么鸡肉与咖喱会产生什么样的激情碰撞？一起来看看吧！
鸡、咖喱火锅底料、姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒、蔬菜
注：鸡最好是3-4斤的嫩鸡，这样口感比较好
1.将购买的鸡，冲洗干净，切块。加入姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒拌匀腌制10-15分钟。
2.锅中加油，油热，下姜片。
3.将腌制好的鸡肉下锅，炒香。
4.锅中加入一袋咖喱火锅底料、料酒，再加入清水。盖上锅盖，煮开。
5.加入葱段、适量盐（根据品尝的汤汁的咸度，酌情添加）。
6.将锅放到准备好的电磁炉上，把清洗好的蔬菜（自己喜好的）摆放到旁边，一顿可口的咖喱鸡火锅就弄好了。
一起来尝尝吧！
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