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瑶柱虾仁节瓜脯的做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-27 07:05:17
导读

一、瑶柱虾仁节瓜脯的做法?将节瓜洗净并用刀背去皮,将其切成中等长度的条(约1.5英寸),挖空中央备用;准备填料虾。在砧板上用刀背捣碎虾仁,将其与猪肉碎在碗中混合,加入酱料用筷子混合均匀;在煎锅内放鸡汤和油并用大火加热,之后加入节瓜并调至中火,炖煮至瑶柱变软,大约需要5分钟,直至炖干水分;填充节瓜。首先涂一层玉米粉汁在节瓜内侧,之后用虾填满瑶柱中部,准备蒸制填好的节瓜;在锅中加入水并用大火烧开,放入

一、瑶柱虾仁节瓜脯的做法?

将节瓜洗净并用刀背去皮,将其切成中等长度的条(约1.5英寸),挖空中央备用;

准备填料虾。在砧板上用刀背捣碎虾仁,将其与猪肉碎在碗中混合,加入酱料用筷子混合均匀;

在煎锅内放鸡汤和油并用大火加热,之后加入节瓜并调至中火,炖煮至瑶柱变软,大约需要5分钟,直至炖干水分;

填充节瓜。首先涂一层玉米粉汁在节瓜内侧,之后用虾填满瑶柱中部,准备蒸制填好的节瓜;

在锅中加入水并用大火烧开,放入蒸架并将要蒸的节瓜装盘放到蒸架上。用中火蒸15分钟;

调制酱汁。在奶锅中加热一些剩下的鸡汤,加入节瓜炖煮10分钟后加入老抽和玉米粉勾芡,大约需时1分钟,浇到蒸好的节瓜上即可。

二、瑶柱节瓜做法?

瑶柱焖节瓜的做法:

1.节瓜刮去表皮,洗净开边,用粗针插过节瓜,放下滚油内炸香,取出滴油备用

2.瑶柱浸开撕成丝;香菇浸软去蒂切丝;姜洗净切丝

3.烧红锅,下油爆姜丝,下肉丝爆炒,再下瑶柱及香菇丝,注下适量清水,加入节瓜,加盖慢火焖约15分钟,以原汁作埋芡汁料,便可上桌

三、节瓜瑶柱蒸蛋的做法?

 
(文/小编)
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