一、莲藕莲子汤做法？
原料
莲藕450克，葡萄干38克，莲子75克，百合38克，芡实38克，盐适量。
莲藕素汤的做法 怎么做莲藕素汤
做法
1、莲藕洗干净切件。
2、莲子、百合、芡实洗干净。
3、煲滚适量水，放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实，煲至滚，改慢火煲2小时，下盐调味即成。
二、银耳莲子汤的功效？
银耳具有丰富的微量元素。比如维生素d,可以防止钙的流失。还有富含植物性胶质。银耳是菌类食物。有保健作用。
莲子可以清热去火，健脾胃。银耳莲子汤可以/‘润肺养胃，美容养颜。增强体质。一般是把银耳和莲子清洗干净，用水煎服。可以加冰糖和红枣一起食用。
三、枸杞银耳莲子汤的功效？
枸杞银耳莲子汤首先可以预防高血压，银耳莲子汤对心血管有积极的作用，所含有的生物碱能净化血液，防止血管老化，可以促进血液循环，所含的微量元素钾，可以促进人体内钠盐的代谢，可以提高人类心脏功能，可以扩张血管，防止血压升高，另外可以滋补强壮身体，可以滋阴补肾，补益气血，缓解体虚，提高肝肾功能，
四、莲藕排骨的做法？
原料：猪排骨500克，藕750 克，姜7克 ，精盐5克 ，胡椒面5克。
步骤：
1. 将猪排骨洗净，砍成 4 厘米长的块，藕用筷子刮洗干净，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一样的块，姜洗净拍破；
2. 高压锅内掺适量开水，放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后，等片刻即可上桌；
操作关键：
下入猪排骨等料后，用中火；气阀冒气只用 20分钟即可将锅端离火口。在湖北，煨这锅汤，用的锅，我们有的叫“煨罐”，有叫“瓦罐”、“罐子”。手感粗糙的陶土制成，有的用了一代又一代，经久耐烧。煨汤的火，最好的是蜂窝煤炉，要火大，就把风门打开，汤开了，就关小风门，一锅汤晚上煨上，到第二天早上起来，用一碗藕汤过早，没有什么比这更让你舒坦。
要点：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；藕削去外皮，用刀拍破后适当切块，放入清水中浸泡待用。
排骨藕汤
2、炒锅上火，放姜块、排骨爆炒，待排骨颜色由红变白，烹入绍酒，加入适量清水，以大火烧沸，撇去浮沫，加盖焖15分钟。
3、将汤移至砂锅内，加入藕块，用小火煨至藕快酥烂，排骨肉烂脱骨时，加盐、胡椒调味即可。
4、炖藕不可用铁锅，否则汤汁容易变黑；排骨最好选用肋排。
5、要炖够火候，这样藕才能粉糯。
6、锅里的水要给足，盖过藕块的高度即可，炖的时候控制火候，大火烧开，小火收汤。
7、熬汤的过程中要打捞浮沫，不然熬出来的汤容易发黑，品相很差。
五、莲藕板栗猪脚的功效？
主料：莲藕350g、栗子100g、猪骨350g 辅料：红枣10颗、淮山适量 步骤： 1.栗子 2.栗子去壳后，煮5分钟，去掉皮衣 3.莲藕切片、栗子、猪骨焯水备用、淮山、红枣、姜片 4.把所有材料放入电压锅中，加入适量的水 5.40分钟后下盐调味即可 6.栗子莲藕。
六、排骨芋头莲子汤做法？
用料
牛脊骨 500g 芋头 6个
干黄花菜 1小把 莲子 10粒
姜 6片 料酒 1汤匙
盐 适量
排骨芋头莲子汤的做法步骤
步骤 1
排骨焯水 ，芋头削皮、切块儿 ，干黄花菜温水泡1小时 ，姜切片。
步骤 2
砂锅内倒入冷水，放入脊骨、姜片、莲子， 烧开后转小火 ，放入切好的芋头，加1汤匙料酒，加盖炖煮。 半小时后，放入泡好的黄花菜，再炖10分钟， 出锅前加适量盐调味即可。
七、排骨木瓜莲子汤做法？
1.木瓜削皮，去籽，切大块，莲子浸泡洗净
2.锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净
3.砂锅中放水，放入排骨、莲子、葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半时
4.放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可
八、莲藕有什么功效？
莲藕含有丰富的营养，好比如碳水化合物还有维生素C等。莲藕是的性味是甘寒的，具有解渴还有健脾开胃的功效。而且对支气管患者来说，吃莲藕是不错的，治支气管扩张咯血：生藕捣汁，每日一杯。 治上消化道出血：生藕汁，每日两杯，连服3~5天。 饮生藕汁还可治急性肠胃炎、鼻出血、中暑、腹痛等症。 藕可生食、炒食，也可做糯米糖藕、白糖糯米藕粥等食品。
九、莲藕排骨汤的莲藕切多大？
莲藕排骨汤的莲藕要切大点，一般一寸大小，再切两半。
十、排骨海带木耳莲子汤的做法？
大骨洗净，放开水中焯烫出血水。捞出后洗净浮沫，备用。
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海带放温水泡发，水里加入适量醋。泡发后洗净卷起来切成条。
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木耳放温水里泡发后，洗净，撕成大朵。
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姜切片，将姜片、焯烫后的骨头、海带、木耳一起放入高压锅，加入适量水，设置程序“煲汤”。
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等高压锅跳到“保温”档，即表示汤煲好了。打开锅盖加入适量盐搅拌。
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将汤和肉、菜盛出即可食用。
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