一、南瓜怎么做菜好吃？
1、准备一块南瓜和豆腐，先把南瓜切成薄片，放入蒸笼把南瓜蒸10分钟左右即可。
2、做这个汤一定要用嫩豆腐，有些地方叫水豆腐，嫩豆腐切小块。
3、再准备金针菇撕成小条洗净备用，5个虾仁切成小块。
4、南瓜蒸熟后直接取出倒入锅中，取铲子把南瓜按压成泥，做这道汤南瓜泥越碎越好，用料理机把南瓜泥打碎更好，直接往锅里加入开水，煮开后把豆腐、金针菇、虾仁都放进锅中，烧开后开中火煮6分钟。
5、最后加调料胡椒粉、食用盐，用铲子搅拌均匀。再撒上一把小葱花就可以出锅啦！
二、南瓜怎么做好吃？
黄豆糙米南瓜粥 原料： 黄豆1/3杯、糙米1杯、南瓜120克、水6杯、盐1小匙。
做法：
1、黄豆洗净并泡水3－4小时、糙米洗净泡水约1小时。
2、南瓜去皮切小块备用。
3、锅中放入黄豆和6杯水，用中火煮至黄豆酥软。
4、加入糙米及南瓜，改用大火煮开。
5、再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。
2.白萝卜瘦身粥 原料： 白萝卜1根、米1杯、香菜末1大匙、水6杯、盐1/3小匙。 做法：
1、米洗净泡水1小时备用。
2、白萝卜去皮切丝，用果汁机打碎。
3、锅中放入米和6杯水，用大火烧开后，加入白萝卜丝，改小火慢煮至粥稠即可。
三、油香南瓜怎么做好吃？
1步.
将南瓜切小块加少许水煮熟。水量多少看南瓜品种，水分多的南瓜直接蒸熟，不用加水。我的是板栗南瓜，太干面，所以加水煮熟的。
第2步.
煮熟的南瓜打成细腻的南瓜泥。
第3步.
将南瓜泥、鸡蛋、盐、糖、酵母粉全部放入和面盆中，用筷子搅拌均匀。
第4步.
加入中筋面粉。
第5步.
用筷子把面粉和南瓜糊搅拌成絮状。
第6步.
揉成光滑的面团，这个面团要稍微硬一点，大概跟饺子面软硬度差不多，不要太软了，因为后面还要加入清油的，这时候太软，再加上清油后就太软了。
第7步.
揉好的面团盖好放在温暖处发酵至两倍大。
第8步.
将小苏打用温水化开与清油、香豆粉一起撒在发好的面团上。开始用力的揉吧，直到油全部揉进面团，面团光滑细腻的程度。
第9步.
面团醒发10分钟，均匀分成10个小面团。
第10步.
拿一个小面团再揉光滑滚圆，擀成0.5cm厚度的圆饼，中间划两道口子。
第11步.
放入烧到八成热的油锅中中小火炸至两面金黄色。
第12步.
全部出锅啦，满屋飘香！
四、香南瓜怎么做好吃？
1. 香南瓜可以做得非常好吃。2. 因为香南瓜的口感柔软，而且含有丰富的营养成分，但是它的味道相对来说比较淡，需要通过烹饪方法来提升口感和味道。可以采用煮、炒、炖、烤等多种方式，搭配不同的调料和食材，如蒜蓉香南瓜、糖醋香南瓜、南瓜炖排骨等，都可以做出美味的香南瓜。3. 此外，香南瓜还可以与其他食材搭配，如炒蛋、鸡肉、虾仁等，增加口感和营养价值。同时，香南瓜也可以用来制作甜品，如南瓜饼、南瓜粥等，既美味又健康。
五、南瓜藤怎么做好吃？
主料
南瓜藤嫩尖500g
蒜头1个
方法/步骤
去我的菜园摘取南瓜藤嫩尖。
准备好主料和辅料。
六、红冠南瓜怎么做好吃？
1、准备材料：水磨糯米粉300g，南瓜泥300g（南瓜泥的干湿度不同，用量自由调节，揉到很柔软但不粘手为好），栗蓉适量。
2、南瓜去皮切小块，隔水蒸熟。
3、南瓜入料理机打成泥。
4、糯米粉和南瓜泥（南瓜泥最好的是热的，和出的粉团更柔软），混合均匀揉成光滑的面团。
5、粉团分成大小均匀的剂子。大概20g左右一个，成品不大，一口一个，分好的剂子要用保鲜膜盖好，表面容易风干。
6、栗蓉搓成和粉剂差不多大小的团备用。
7、取一点粉团揉入可可粉作为南瓜的蒂。
七、线南瓜怎么做好吃？
香葱炒南瓜：
用料：线南瓜1只、小香䓤适量、盐适量、油少许
做法：
1.选这样的小南瓜，表皮光滑点，嫩点就好了
2.南瓜洗净刨取外皮切成薄片。
3.起一油锅，油不用多一汤勺就够了，因为南瓜不怎么吸油，放入南瓜片、食盐一起翻炒，可适量
点水，炒至南瓜外表看起来有点起沙的样子。
4.再炒一会放入香葱末即可关火，滴几滴精制油增色(橄榄油、葡萄籽)，利用余温翻炒均匀出锅装盘。
八、南瓜梢怎么做好吃？
以下是好吃的南瓜梢做法：
食材：
- 南瓜梢：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
步骤：1. 将南瓜梢洗净，去掉顶端的硬部分。2. 大蒜剥皮，切成末备用。
3. 用开水烫一下南瓜梢，使其稍微变软，然后捞出备用。4. 热锅加入适量的食用油，放入切好的大蒜末煸炒出香味。5. 把南瓜梢放入锅中炒匀，炒至南瓜梢变软。6. 加入适量的盐，继续翻炒均匀，使调味料均匀附着在南瓜梢上。7. 炒熟后即可起锅，装盘享用。
温馨提示：- 炒南瓜梢的时间不要过长，以保持其嫩滑的口感。
- 可以根据个人口味加入一些其他调味料，如鸡精、生抽等，增添风味。- 南瓜梢有一定的水分，可以适量调整炒制时间，以达到自己喜欢的熟度。
这只是一个简单的南瓜梢的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。希望对你有所帮助！
九、红南瓜怎么做好吃？
1.
准备红南瓜250克。切成小块清洗干净放入砂锅，准备绿豆50克，挑出杂质放入水中浸泡1小时，捞起清洗干净放入砂锅。加入纯净水2L，小苏打1克，冰糖30克，大火烧开，小火熬煮50分钟即可。
2.
准备红南瓜250克，清洗干净切块放入砂锅。准备银耳50克，挑出杂质放入水中浸泡1小时，捞起清洗干净放入砂锅。加入纯净水2L，小苏打1克，冰糖30克，大火烧开，小火熬煮50分钟即可。
3.
准备排骨150克，清洗干净剁成小块，起锅烧水放入排骨加白酒2克焯水5分钟，捞起洗净放入放入砂锅。加入纯净水2L，红南瓜200克，加入食盐2克，鸡粉1克，姜片2克，八角1克，料酒50克，大火烧开，小火炖煮50分钟即可。
十、南瓜饭怎么做好吃？
食材和调料
南瓜 280g
胡萝卜 适量
黄瓜 适量
豇豆或扁豆 150g
黄瓜 1根
熟玉米粒 适量
黄瓜 适量
木耳 适量
干香菇 6朵
素鸡翅戓其他豆质品 适量
牛肉肠或其他不限 少许
虾皮 10g
小葱 少许
生抽 1勺
盐 3克
蚝油 适量
炸酱（没有可忽略） 适量
五彩南瓜饭～好吃到泪奔外加打扫冰箱之良方的做法步骤
第1步.备料，南瓜切小块，易烂
第2步.香菇提前泡发，泡好后切片，我喜欢吃存在感，所以没切太细。还是备料，怎么样够丰富吧
第3步.热锅炉姜和虾皮，油可以多放点，因为料很多。
第4步.接着放葱蒜
第5步.根据食材易熟与否先后将除黄瓜，小葱以外的料下锅，胡萝卜，肉丁和豇豆要先放先煸，加入炸酱。看食材六分熟了，加入泡香菇的水，因为省水还香
第6步.如果偏干可再加清水，但要适量，当然您要爱吃软烂口儿的，随意
第7步.食材基本熟了，放蒸好的米饭，剩饭，什么饭都行，饭最好是干点料粒分明的，易吸收汤汁入味。还有黄瓜丁
第8步.翻炒看颜色加适量生抽，盐调味
第9步.加少许小葱，出锅，爆好吃！没买小葱，用韮菜代替的，都说了是打扫冰箱食谱，所以有什么就用什么了
小贴士
配料有什么是什么，我个人认为家常饭不拘泥于食材，只要家人喜欢既可。
水要一点点放，我这次就放得有点多了，出来不是粒粒分明的
有什么拌饭酱，香茹酱，牛肉酱之类的就往上招呼吧！可以增加口感，我用的是家里做的炸酱，平时备一点既可吃面又可炒菜，很方便。
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