一、鸡蛋糕几分钟熟?
小火蒸8分钟,水开后计时间,很嫩的
二、鸡蛋糕开水下锅几分钟熟?
鸡蛋糕一般是开锅后蒸10分钟就好,如果鸡蛋越多的话,每增加一个鸡蛋就多蒸2分钟,上限时间为20分钟,因为鸡蛋蒸超过20分钟后营养就会开始减弱。
做法:
材料:鸡蛋、白糖、食用油、低筋面粉、玉米面、泡打粉。
1、将鸡蛋打入碗中,加入白糖,食用油,清水用打蛋器搅打均匀,将低筋面粉、玉米面以及泡打粉过筛后慢慢混入打好的鸡蛋液中,左右翻炒均匀。
2、撒入几颗枸杞或者葡萄干,也可以是煮好的红豆之类的食材,在耐高温的容器壁上抹上油,将蛋糕糊倒入容器中,最好是不锈钢碗或者是陶瓷碗,放入蒸锅开始蒸10分钟。
3、大火烧开水出蒸汽后就改用中火,中火蒸6分钟改小火蒸4分钟,蒸鸡蛋的时候锅盖不要盖的太紧了,不然水煮滴到鸡蛋液中会出现小孔。
三、小电锅煮鸡蛋糕几分钟熟?
用小电锅煮鸡蛋糕的流程是这样的,先取两个鸡蛋打散,要用力的抽打,保证鸡蛋液是均匀的,最好是能打出泡沫,这样证明你的鸡蛋已经达到时候了,鸡蛋与水的比例是1:1.5,加入水后搅拌均匀,放少许盐,少许味精,点一点色拉油,在晚上盖上盖子或者蒙上保鲜膜,水开上锅蒸15分钟,软嫩鲜滑的鸡蛋糕就出锅了,老少皆宜,营养又美味,希望我的回答能够让你满意
四、鸡蛋糕盖盘子开锅几分钟熟
鸡蛋蛋糕开锅大约十分钟就可以熟。
五、三个鸡蛋糕开锅几分钟熟?
鸡蛋糕一般是开锅后蒸10分钟就好,如果鸡蛋越多的话,每增加一个鸡蛋就多蒸2分钟,上限时间为20分钟,因为鸡蛋蒸超过20分钟后营养就会开始减弱。
做法:
材料:鸡蛋、白糖、食用油、低筋面粉、玉米面、泡打粉。
1、将鸡蛋打入碗中,加入白糖,食用油,清水用打蛋器搅打均匀,将低筋面粉、玉米面以及泡打粉过筛后慢慢混入打好的鸡蛋液中,左右翻炒均匀。
2、撒入几颗枸杞或者葡萄干,也可以是煮好的红豆之类的食材,在耐高温的容器壁上抹上油,将蛋糕糊倒入容器中,最好是不锈钢碗或者是陶瓷碗,放入蒸锅开始蒸10分钟。
3、大火烧开水出蒸汽后就改用中火,中火蒸6分钟改小火蒸4分钟,蒸鸡蛋的时候锅盖不要盖的太紧了,不然水煮滴到鸡蛋液中会出现小孔。
六、微波炉鸡蛋糕蒸几分钟熟?
微波炉用来蒸鸡蛋糕的话,我们大概要微波炉用来蒸鸡蛋糕的话,我们大概要十分钟左右的时间,很多人为了图方便又懒得起开动煤气灶的话,我们用微波炉做鸡蛋糕也是一样的,而且更加的方便快捷,只要设置好温度和时间,就可以安心的等待到的时间,他自然会自己停掉,我们只需要把它拿出来就可以了
七、鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩几分钟能熟?
蒸鸡蛋糕时间在7-9分钟之间。时间太长鸡蛋羹就会变得蛋水分离,并且有蜂窝状态;时间过短呢,上面已经凝固,下面还是蛋液。具体的还要根据所用的餐具,如果是浅盘子7-8分钟就好,如果是比较深的大碗要8-9分钟。
鸡蛋糕要蒸多久才能蒸熟
10分钟左右。
八、鸡蛋糕蒸几分钟?
菜名:蒸鸡蛋羹
材料:鸡蛋两个 、温水、盐、蒸鱼豉油
步骤如下:
打两个鸡蛋顺一个方向搅匀;
加4个鸡蛋壳量度的温水搅匀;
加少许盐拌匀用小勺把上面浮着的气泡去掉;
锅中放水烧开,盛鸡蛋的碗盖一层保鲜膜放到蒸笼上蒸,盖盖;
中火锅开后拧成小火15分钟就可以滴点儿蒸鱼豉油开吃了。
小贴士:
给小孩子吃的话,尽量不要放太多的调料,而且微火蒸15分钟会很粉嫩;
蒸蛋羹的时间不能过长,也不能用大火来蒸,否则温度过高,鸡蛋很容易就变老。
九、蒸鸡蛋糕怎么看熟没熟?
1、晃动碗
想要看鸡蛋羹熟没熟可以用手轻轻的晃动盛鸡蛋羹的碗,如果里面没有水溢出则证明已经熟了,如果里面有水溢出则表示还未蒸透。
2、插根筷子
如果鸡蛋羹外层凝结,但用筷子插下去,内部最上面有鸡蛋羹,而下面是水的,则是半熟状态。实在不放心可以拿个勺子在中间翻一下看看,只要凝固了,就是熟了。
十、鸡蛋糕没熟能吃吗?
不可以。蛋糕没有完全烤熟是不可以吃的。蛋糕烤不熟,可以考虑是否是因为火候掌握的不好,或者是在放入酵母的时候水温不够。在制作蛋糕的时候,干湿配比也很重要,湿料太多会导致蛋糕外面熟了,里面没有完全熟透。也可能是因为蛋白消泡的原因。
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