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冬瓜茶配方窍门(冬瓜茶如何做)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-27 07:01:04
导读

在台湾、闽浙一带比较流行的饮品,早年间暂居温岭时几乎夏日里必不可少的是一罐沁人心脾的冬瓜茶,虽然对于减肥并没有什么帮助,但是对于降暑却是必不可少。后来偶然得知了冬瓜茶的做法,实验过后滋味犹存,写来于大家分享…By 木__℉じし用料冬瓜 500g红糖 200g做法步骤1、1、冬瓜洗净,控干水份,带皮带瓤切成一厘米左右的小丁;2、2、倒水,水量需全部没过冬瓜且多出两公分为宜,大火煮开。3、3、加红糖,

在台湾、闽浙一带比较流行的饮品,早年间暂居温岭时几乎夏日里必不可少的是一罐沁人心脾的冬瓜茶,虽然对于减肥并没有什么帮助,但是对于降暑却是必不可少。后来偶然得知了冬瓜茶的做法,实验过后滋味犹存,写来于大家分享…

By 木__℉じし

用料

  • 冬瓜 500g
  • 红糖 200g

做法步骤

1、1、冬瓜洗净,控干水份,带皮带瓤切成一厘米左右的小丁;

2、2、倒水,水量需全部没过冬瓜且多出两公分为宜,大火煮开。

3、3、加红糖,煮开转小火慢熬。

4、4、小火慢熬90分钟,关火。

5、5、过滤网过滤,静置待冷却。

6、6、冰箱冷藏,饮用时加入冰块或水稀释。

小贴士

1、冬瓜适宜选用台湾小冬瓜,洗净保留外皮滋味醇厚;2、冷藏风味更佳,无任何添加剂不宜放太久,一周内效果比较好;3、饮品为浓缩精华,饮用时可加水或冰块稀释。

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