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青蒜回锅肉的做法(回锅肉里的青蒜在东北叫什么)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-26 19:00:18
导读

青蒜是大蒜的幼苗,青绿色,很鲜嫩,有微微的辣味,具有醒脾气、消积食的作用,还能预防流感,杀菌、抑菌。用来炒回锅肉,味道很好。食材:青蒜50克、白水煮肉100克调料:精盐3、色拉油、老干妈辣酱10制作:1、准备食材:青蒜、煮好的猪肉2、青蒜洗净切段3、把煮好的肉切片4、热锅放少许油,放入肉片5、把肉炒出小窝窝的样子时,放入辣酱6、翻炒均匀,放入青蒜7、再适当加一点盐调味8、翻炒均匀后出锅装盘小贴士:

青蒜是大蒜的幼苗,青绿色,很鲜嫩,有微微的辣味,具有醒脾气、消积食的作用,还能预防流感,杀菌、抑菌。用来炒回锅肉,味道很好。

食材:青蒜50克、白水煮肉100克

调料:精盐3、色拉油、老干妈辣酱10

制作:

1、准备食材:青蒜、煮好的猪肉

2、青蒜洗净切段

3、把煮好的肉切片

4、热锅放少许油,放入肉片

5、把肉炒出小窝窝的样子时,放入辣酱

6、翻炒均匀,放入青蒜

7、再适当加一点盐调味

8、翻炒均匀后出锅装盘

小贴士:

1、把肉炒出小窝窝的样子很好吃

2、辣酱的用量根据自己的口味添加


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