今日辅食分享 ♡ 香酥茄子
夏季来临，有些宝宝可能会出现皮肤问题，而在这些问题中，最让宝妈们困扰的就是痱子了，
宝宝们之所以会长痱子，是因为在高温闷热环境中，宝宝皮肤出汗过多而又不能很快蒸发，导致排汗的皮肤出口被阻塞，汗液不能往外排，只能渗入周围的其他皮肤组织，引起痱子。
宝宝们长了痱子之后，皮肤都会很痒，这时候他们总忍不住用手去抓绕。为了避免宝宝抓破皮肤引起感染，宝妈们更加要注意宝宝的手部卫生，勤剪指甲。
食用茄子是治疗痱子最有效的方法之一。茄子是寒凉性的食物，夏天食用，有助于清热解暑，对于易长痱子的宝宝特别适合。
今天倍妈要推荐的这道辅食是香酥茄子。宝妈们都可以学起来，对于长痱子的宝宝特别有帮助。
参考年龄：12个月以上，对以下食材不过敏的宝宝
食材准备：香葱 鸡蛋 虾皮粉 茄子 胡萝卜 面粉
难度分析：初级
准备好以下食材：
1、把茄子切片，去掉中间的芯
2、把刚才茄子挖出来的芯切成小块
3、胡萝卜焯水后，去皮切小块
4、把茄子丁，胡萝卜丁，鸡蛋，虾皮粉，面粉和香葱混合搅拌
5、把准备好的面糊放入茄子圈煎
6、煎到两面金黄即可
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