关于面条
中国人一直以来都比较有发言权
4000年的食用历史
让我们的基因带上了对面条的依赖
如果为中国的面画一张地图
就会发现
面馆散落在城市的街头巷尾
以清汤、以麻辣、以鲜香
挑逗着每个食客的味蕾
那么在烟台
有哪些好吃的面？
今天就由小编来为大家揭秘！
权家大娘面馆
说到吃面
自然不能错过权家大娘面馆
这里有最正宗的福山大面
抛开其他不说
有多少人是冲着
山东省省级非物质文化遗产
福山大面传承人权福健来的？
其火热程度自是无需小编多言
权家的福山大面
拥有柔韧爽滑、卤汁鲜美的独特口味
集鲜、香、柔、韧、广于一身
鲜，流淌于用当地海鲜熬制的卤汁间
香，窜动于烹饪火候的讲究中
柔，来源于和面先盐后碱，揣面有度，醒面有时
韧，迸发于制作时的摔打、拉抻、沸煮、凉抄
广，缘于人人喜食
吃起来咸淡适中、鲜味十足、面条劲道
没吃过一定要去尝尝！
权家大娘面馆
地址：烟台市福山区崇文街90-2号
联系电话：0535-6326885
东顺馆婚庆大酒店
别看东顺馆是个婚庆大酒店
但谁能想到他家的鱼卤面却很精彩？
本来小编也不知道
要不是有一次去吃饭随手点了个面
就没有今天的惊喜推荐了
东顺馆的鱼卤面
口味鲜香浓郁、柔韧爽滑
用新鲜的鱼肉做卤
吸溜一口便有鱼肉混合着胡椒的香
直冲味蕾而去
是不是已经流口水了？
那就快去尝尝吧！
东顺馆婚庆大酒店
地址：芝罘区青年南路169号南尧工业园6号楼（芝罘区民政局婚姻登记处）
电话：0535-6668319/6282877
蓬莱春
蓬莱春是烟台的一家老店
多年来始终坚持做地道鲁菜
所以，即便门头不大
仍旧食客不断
如果来这吃饭
别忘了点一碗打卤面
吃过的人都说好
面是师傅亲手摔出来的
口感十分劲道，有嚼劲
除了面条口感好，卤也很有讲究
卤汤加入了淀粉
吃起来爽滑无比
卤料种类繁多
比如鱼卤、打卤、西红柿卤……
不同口味的食客
在这里都能品尝到自己喜欢的面
蓬莱春
地址：芝罘区毓璜顶西路13号（近南山公园）
电话：0535-6252254/6256561
老于拉面
一直以量大而实惠闻名的老于拉面
是一家24小时营业的面馆
它见证了这个城市许多人的早出晚归
无论多晚
来这吃一碗热气腾腾的拉面
心和胃都能马上变得暖烘烘的
汤面和拌面都是他家的特色
汤面鲜香浓郁，拌面韧劲十足
加上每天现做的辣椒油
光是闻起来都忍不住吞口水
一口气吃完，简直不要太过瘾
老于拉面（桃花街总店）
地址：芝罘区桃花街015号
电话：15253517580
老于拉面（烟大店）
地址：莱山区烟台大学北门南侧网点6号
电话：0535-6822345
老于拉面（莱山店）
地址：迎春大街338号
电话：15165775122
老于拉面（前进路分店）
地址：前进路付4-11号
电话：15215350610
老于拉面（开发区店）
地址：福山区泰山路66-9号正北方向20米
电话：15853554935
老于拉面（幸福店）
地址：芝罘区幸福中路
电话：13853509392
铁记胜利路牛肉面
烟台老字号的拉面
是烟台人记忆里的味道
面薄且筋道
面条根根分明
每逢饭点
店里总是人山人海
将面送入口中
撒在面上的黄瓜清香与辣椒香混杂在一起
瞬间冲击着舌尖的味觉
满足感油然升起
让人不禁心中直呼过瘾
铁记拉面
地址：芝罘区胜利路118号
电话：15615653155
铁记胜利路牛肉拉面（鲁东大学店）
地址：芝罘区青年南路326号
电话：17697211294
铁记胜利路牛肉拉面
地址：莱山区双河西路德远美食城1楼
电话：15653599879
铁记拉面（建设路）
地址：芝罘区建设路71-24号
电话：18853543716
乐天拉面
同样也是烟台的老字号拉面
没开分店的时候，很多人为了这碗面
不惜大老远开车过去
吃上一碗便能让人卸下一天的苦
十几年，任岁月游走
不变的仍是这碗老味道
老板人超nice
面的味道纯正，面汤鲜美
辣椒油香辣可口
拌牛肉是必点菜
点一碗热面配着拌牛肉
吃起来熨帖到不行
没吃过的小伙伴一定要去尝尝！
乐天拉面（桃花街店）
地址：芝罘区桃花街9-1号毓祥百货旁
电话：0535-6618033
乐天拉面（上夼店）
地址：芝罘区上夼西路107号
电话：18853546868
乐天拉面（建设路店）
地址：芝罘区三站市场
电话：18905359894
乐天拉面（青年南路店）
地址：芝罘区机场路167号西北方向170米
电话：13854516055
阿福羊肉面馆
进门的一口大锅里炖着羊肉、羊肠、羊肚
一年四季，飘着阵阵肉香
可以选择羊肉面或羊杂面
肉的分量根据价格而定
老板会先把面条煮好放在碗里
再按量将浇过老汤的羊肉或羊杂铺到面上
视觉冲击加上扑鼻香气
口水已经要流出来了……
先喝一口汤
由口暖到心
接下来就是大快朵颐的时刻
因为店内选取的都是一年内的公羊
所以肉质异常鲜嫩
绝对是爱吃羊肉的小伙伴不能错过的店
地址：芝罘区北马路249号
电话：13723968698
友达面馆
友达面馆虽然没有十几年的历史
但也是这几年火遍烟台的网红面馆
在被好友无数次安利之后
小编这个不爱吃鱼的人
也没忍住去探究了一番
酸菜鱼面一直深受好评
鱼肉鲜嫩，基本是入口一抿就化的程度
酸辣的口感非常入味
友达酸菜鱼面使用的是古法老坛酸菜
新鲜的鱼肉，酸辣鲜爽
再加上扎实的配料
而且价格也非常实惠
怪不得那么多人排队呢！
爱吃鱼的小伙伴必须吃下小编这枚安利！
友达面馆
地址：莱山区黄海城市花园南门
电话：15615760070
友达面馆（福山店）
地址：福山区城里街1-16号九州商场对面
电话:17686025205
友达面馆（开发区店）
地址：福山区开发区沐河路林语逸景北门3-112号
电话：18766516306
友达面馆（幸福振华店）
地址：芝罘区幸福中路42号新世界花园北门
电话：18553587999
没去吃过的小伙伴记得收藏
当然还有很多小编没吃过的美味面馆
欢迎留言推荐哦~
丨部分内容来源：烟台吃货、杜蒙旅行
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