田园土豆饼老少皆宜,没事的时候就喜欢做些送同事朋友,色彩鲜美,味道是咸的,当然,如果你喜欢吃甜食,便把盐换成糖吧。
做法简单,今天做的这道田园土豆饼属家常做法,用的食材也常见。
准备食材:土豆、胡萝卜、青豆、玉米粒、香肠。首先将准备土豆,削皮切片,冲清干净。
把土豆片放锅锅中蒸8分钟左右,再用勺子捣碎。
胡萝卜、青豆、玉米粒、香肠切丁备用。
锅中烧水,水开后,把胡萝卜、青豆、玉米粒放入锅中焯水2分钟捞出。
把准备好的食材放入碗中,加入1汤勺面粉,面粉没有要求,小太阳用的是普通的低筋面粉,再加入盐、胡椒粉、花椒粉。
用筷子搅拌均匀。其实吧,当你心情不好的时候,这道美食可是个好解压方法,黛上手套使劲的蹂躏吧(开个玩笑)。
发挥你想象力的时候到啦,什么心形、动物形状等等,随便想吧,想一个做一个,小太阳做的比较急,就只做成圆形了,如图。
锅中烧油,把准备好的土豆饼放入锅中,用小火慢慢煎。
翻过来翻面煎,当两面煎至金黄即可出锅啦,记得翻动哦,注意火候,用小火。
香喷喷的田园土豆饼做好啦,非常的好吃,特别是小朋友很喜欢,里面的食材根据自己的喜好添加吧。
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